蘇州的飲食文化歷史悠久、源遠流長,現(xiàn)已形成獨具地方特色的蘇州菜肴。下面為大家整理了蘇州特色美食店,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
蘇州特色美食店推薦
得月樓
地址:平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄43號。
菜館分兩層樓,整體為一古典精致的建筑,極具蘇州園林之勝,既可品嘗佳肴,又可欣賞建筑。得月樓講究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供應品種達三百多種,并配有春、夏、秋、冬四季時令菜點饗客。特別擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴。
推薦:松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點。
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震源生煎
彩香店:彩香路彩香一村農(nóng)貿(mào)市場67號。
這家的生煎很好吃,汁很多,而且煎得很脆很香。不過生意實在太好了,每天都排長隊,讓人受不了。去之前要做好排隊的心理準備。
啞巴生煎
地址:蘇安新村24幢對面。
這可是蘇州最有名的生煎饅頭,多少年了一直保持著好味道。皮很薄,包好后把每個生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味,比其他店后撒來的地道;汁水足,咸中稍微帶甜,肉質(zhì)也很好。要是桌上的米醋能改進一下,不兌那么多水就更好了。
松鶴樓
蘇州松鶴樓菜館坐落在觀前街中段,劈對大成坊,地處繁華的鬧市區(qū),是素負盛名的正宗蘇幫菜館。中國四大名店之一。菜色主要以魚蝦為主,精于蘇菜燉、燜、煨、焙等傳統(tǒng)技法,而且講究選料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都按蘇菜的正宗風味做。
推薦:松鼠鱖魚、清溜大玉蝦仁、原汁魚翅、荷葉粉蒸肉、雪花蟹斗、青魚甩水。
祥鑫小吃
地址:老體育場旁邊錦帆路一段。
酒香不怕巷子深,大概說的就是這家店。難找不說,地方還又小又破,7~8個平方的樣子,感覺都要碰到對面人的鼻子了,可來的人照樣絡繹不絕。東西真的是好吃,雞腳是一級棒的,又軟又糯,脂膏很厚 ,吃完嘴唇都粘一塊了;赤豆圓子很贊,粘稠,香甜可口,大概是蘇州最好吃的,一般飯店做不到這么好的火候。
陸稿薦
地址:觀前街8號(近長發(fā)商廈) 。
老字號,這里的各種熟食口味都“很棒”,“很地道”,“口感偏甜”,卻“不讓人覺得膩口”。各種肉類的肉質(zhì)都“很酥”,“很爛”,而且“很香”,簡直“香得一塌糊涂”。雖然“從小吃到大”,但是“每次吃還是那么香”,有機會還“總是介紹外地的朋友去那里買”。
上文為大家介紹的蘇州特色美食店,你了解了嗎?
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