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盤(pán)點(diǎn)全球十大辣味美食國(guó)家(6)

TOP 5:烤辣辣——阿根廷

麻辣香辣酸辣 盤(pán)點(diǎn)全球十大辣味美食國(guó)家(圖)

 

阿根廷美食

華麗高雅、熱烈奔放的“探戈”舞源于阿根廷,被阿根廷人視為國(guó)粹。華麗高雅、熱烈奔放的“探戈”舞源于阿根廷,被阿根廷人視為國(guó)粹。阿足球以其自由灑脫的風(fēng)格而風(fēng)靡世界,多次獲世界杯冠亞軍。阿根廷的烤牛肉也是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無(wú)論是首都布宜諾斯艾利斯還是內(nèi)地小城鎮(zhèn),烤肉店隨處可見(jiàn),許多家里也裝有烤肉爐或備有活動(dòng)烤架,甚至郊區(qū)一些公園森林里都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的烤肉架。在市中心區(qū)的大型烤肉商店門(mén)口,立著黑色或棕色的牛肉標(biāo)本,栩栩如生。落地大玻璃窗內(nèi),熊熊花堆旁架著幾十斤一塊的牛肉,烤肉師傅身穿 “高喬人”的服裝:黑的氈帽、緊身上衣和繡腿馬褲,脖了上系著紅圍巾。一些烤肉店特意將烤爐裝到顯眼的位置,讓顧客聽(tīng)著滋滋的聲音,看著紅紅的炭火,吃起來(lái)更有滋味。

烤肉隨處可以吃到,可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了,奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用腌料。大多數(shù)阿根廷人只要一聽(tīng)這個(gè)名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。

刺激指數(shù):★★★☆

辣味指數(shù):★★★★

綜合指數(shù):★★★★

最佳旅游時(shí)間:阿根廷一年四季皆可旅行。若前往火地島和大冰川,它大部分時(shí)間是冬天,不要忘記帶上棉衣。若前往伊瓜蘇瀑布和東北部,最適宜的時(shí)節(jié)是春、冬天,此時(shí)的氣候溫差不大。 海灘一般在夏季(12月-3月)游人最多。

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