TOP 6：辛辣辣——馬來西亞

馬來西亞美食

馬來西亞首都吉隆坡，是位于東南亞的一個國家。馬來西亞由十三個州組成，共分為兩大部分：一個是位于馬來半島的西馬來西亞，北接泰國，南部隔著柔佛海峽，以新柔長堤和第二通道連接新加坡;另一個是東馬來西亞，位于加里曼丹島的北部，南部接印度尼西亞，而文萊國則位于沙巴州和砂拉越州之間。馬來西亞也是東南亞國家聯(lián)盟的創(chuàng)始國之一。馬來西亞的風格就像這兒的天氣——熱情。無論是看到一張張友善的笑臉，聽到一句句濃濃的馬來音普通話“你好!(Apa khabar?)”

馬來西亞菜系中，Assam Laksa最負盛名。馬來菜，以辛辣馳名，椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。

刺激指數(shù)：★★★☆

辣味指數(shù)：★★★

綜合指數(shù)：★★★☆

旅游最佳時間：馬來西亞因位于赤道附近，屬于熱帶雨林海洋性氣候，無明顯的四季之分，一年之中的溫差變化極小，10～12 月是雨季。在馬來西亞旅游，基本上全年都適宜。白天雖然炎熱，但是午后有陣雨，晚上會有季風吹拂，十分涼爽。尤其是北部的檳榔嶼，早晚氣候適宜，涼風不斷。在馬來西亞東海岸和東馬，11月至次年3月是雨季，4～5月和10月又十分炎熱，應盡量避開這段時間。