橘子果汁豐盈，而且酸酸甜甜的口感深受不少人喜愛，但是不會(huì)挑橘子，總會(huì)買到比較酸的，究竟橘子怎么挑?

　　橘子怎么挑

　　1、看橘子的形狀

　　橘子個(gè)頭以中等為最佳，太大的皮厚、肉實(shí)不飽滿、甜度差，小的又可能生長(zhǎng)得不夠好，口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最后是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。

　　2、看橘子的表皮

　　選橘子是要看表皮的光滑程度，甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。

　　3、看橘子的果蒂

　　還有就是我們可以看橘子的果蒂這個(gè)地方如果是尖尖的說明這樣的橘子是成熟的不夠的，所以要選那些凹下去的這種，最后就是要選擇那種皮表面比較光滑的，這樣的橘子才會(huì)很甜。

　　4、看橘子的肚臍

　　一般水果在花瓣脫落的時(shí)候都會(huì)留下一個(gè)“肚臍”。橘子的肚臍就在下部中間位置，肚臍大就是母橘子，肚臍小的就是公橘子，我們挑選橘子時(shí)，還可以輕輕按壓一下肚臍，如果平平的軟軟的，說明這個(gè)橘子皮比較薄。

　　5、看橘子的軟硬程度

　　一般按照橘子的軟硬程度也可以分辨出它的甘甜與否，底部捏起來感覺軟的，多為甜桔子，捏起來硬硬的，一般皮較厚，吃起來口感多半較酸。

　　橘子的幾個(gè)傳聞是真是假

　　1、橘子吃多了，皮膚變黃?

　　這真的不是謠言。

　　橘子中含有豐富的胡蘿卜素，短時(shí)間內(nèi)大量食用，過多的胡蘿卜素會(huì)積累在體內(nèi)無法轉(zhuǎn)化，只能循環(huán)到身體其他組織和器官，就會(huì)讓你變成小黃人。

　　但是不用擔(dān)心，停個(gè)一兩周不吃黃色的蔬菜和水果，你就又能恢復(fù)顏值啦。

　　2、吃橘子，會(huì)上火?

　　看量，吃多了確實(shí)會(huì)「上火」。

　　引起「上火」的罪魁禍?zhǔn)拙褪情僮又写罅康奶欠帧＿^高的糖分會(huì)讓你嗓子里的細(xì)胞，由于高滲透壓而脫水，導(dǎo)致嗓子發(fā)干，整個(gè)喉嚨不舒服。

　　不僅如此，高糖分還會(huì)讓你長(zhǎng)痘痘或者痤瘡加重。想要不「上火」，其實(shí)很簡(jiǎn)單，少吃點(diǎn)橘子就好啦，一天的量最好不要超過3個(gè)中等大小的橘子。

　　3、橘子白絲更有營(yíng)養(yǎng)?

　　拋開劑量談效果都是耍流氓。橘絡(luò)中確實(shí)含有黃酮類化合物、揮發(fā)油等活性成分，正是由于這些物質(zhì)的存在，橘絡(luò)會(huì)被當(dāng)成藥來用。

　　但是一個(gè)橘子的橘絡(luò)并沒有多少，吃下去能吸收轉(zhuǎn)化的就更少了。不喜歡吃橘絡(luò)，就別吃了吧。

　　上面給大家介紹了橘子怎么挑，下次買橘子的時(shí)候試試吧。橘子雖然好吃，但也不要一次吃太多哦~