相信大家都有聽過鱷梨，這名字乍一聽覺得有些迷茫，那么鱷梨是什么東西呢?鱷梨的功效與作用有哪些?一起了解一下。

　　鱷梨是什么東西

　　鱷梨又稱牛油果、油梨、樟梨、酪梨。

　　是一種水果以及該水果的樹木，屬于被子植物門的樟科。屬于樟科鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。植株可以生長(zhǎng)至20米高。葉互生，常綠性，葉長(zhǎng)12～25厘米。花小，不明顯，黃綠色，寬約0.5～1厘米。果實(shí)為核果，梨形，長(zhǎng)約7～20厘米，果重約100～1000公克。種子很大，生長(zhǎng)在果實(shí)的中央，直徑約3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存，除食用外，它也是高級(jí)護(hù)膚品以及spa的原料之一。鱷梨原產(chǎn)于中美洲和墨西哥;臺(tái)灣、大陸廣東、福建、云南等地引進(jìn)栽培。

　　果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣 等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香 氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。

鱷梨是什么東西 鱷梨的功效與作用（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　鱷梨的功效與作用

　　預(yù)防高血糖

　　鱷梨是一種低糖水果，它幾乎不含葡萄糖，其他糖類物質(zhì)的含量也比較低，它含有的微量元素還具有一定降糖作用，在日常生活中人們多吃這種水果能預(yù)防高血糖發(fā)生，而那些患有糖尿病和高血糖的人群，在吃鱷梨后，還能讓血糖慢慢恢復(fù)正常，能防止糖尿病病情惡化。

　　維持女性健康

　　鱷梨是特別適合女性吃的一種健康水果，因?yàn)轺{梨中含有一些類似于雌激素的成分，女性在使用它以后能維持內(nèi)分泌功能穩(wěn)定，也能防止身體因雌激素?cái)?shù)量不足而出現(xiàn)不適，鱷梨還能提高女性子宮功能，能防止子宮功能性病變，并能降低子宮癌的發(fā)病率。

　　保護(hù)肝臟

　　保護(hù)肝臟提高人類肝臟功能，使人們吃鱷梨的最大好處，因?yàn)轺{梨中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)能修復(fù)受損的干細(xì)胞病能在肝臟表面形成保護(hù)膜，能減少藥物和病毒對(duì)肝臟的傷害，在日常生活中，人們多吃鱷梨能防止肝臟功能減退，并能降低肝炎，肝硬化以及脂肪肝等多種肝臟疾病的發(fā)病率。

　　延緩衰老

　　多吃些鱷梨能吸收豐富甘油酸和植物蛋白，也能吸收多種對(duì)身體有益的維生素，他們都具有一定的抗氧化能力，并能加快身體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝，能提高身體各器官功能，延緩多種衰老癥狀發(fā)生。鱷梨對(duì)人類肌膚還有明顯滋養(yǎng)和保護(hù)作用，能阻止皺紋和色斑出現(xiàn)，并能延緩皮膚衰老，它能讓人體保持相對(duì)年輕健康的狀態(tài)。

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