很多人都把玉米當做早餐，放在鍋里煮個十幾分鐘就能吃了，營養(yǎng)有健康，但是我們會發(fā)現(xiàn)玉米時間煮長了不太好吃，時間煮短了又不太熟，那么你知道煮玉米需要多長時間 煮多久最好吃嗎?一起來了解一下吧!

　　煮玉米需要多長時間

　　1、甜玉米煮多久

　　甜玉米又稱為水果玉米，如果是甜玉米通常水沸騰后，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鐘就夠了。

　　甜玉米：指的是在自然突變的甜玉米品種的基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)育種技術(shù)—選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種，和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒關(guān)系。

　　2、白色糯玉米煮多久

　　糯玉米相對來說要難熟一點，如果半生不熟的很不糯，沒有嚼勁，口感會大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮長一點，通常水沸后要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽后還要蒸10分鐘。這種玉米煮久一點也沒什么影響，只要不干鍋就沒事。

煮玉米需要多長時間（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　3、黃玉米煮多久

　　黃玉米是最難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。如果是高壓鍋，上汽后也還需要蒸15分鐘。

　　tips：如果是老玉米的話，需要煮的時間還要久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。

　　玉米怎么煮更好吃?

　　1、想要玉米口感更好，煮玉米的時候最好是帶皮、帶玉米須煮。將外層較厚的玉米皮剝掉，留下里面較干凈的2-3層皮，洗洗干凈后，直接帶皮煮玉米。

　　2、還有，煮玉米的時候還可以加小半杯鮮牛奶，這樣玉米味道會更香濃。

　　3、煮好的玉米最好是立即瀝干水分，長久的泡在水里，玉米的味道和營養(yǎng)都會流失。

　　4、吃玉米的時候不宜直接丟在冷水中降溫，最好是讓玉米自然冷卻到50°C左右再吃。

　　以上就是“煮玉米需要多長時間 煮多久最好吃”的全部內(nèi)容，希望能幫助到大家!

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