銀魚味道非常棒，做法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“銀魚有什么營養(yǎng)價值 蛋白質(zhì)和鈣含量豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下銀魚有什么營養(yǎng)價值：

　　鎂

　　銀魚中還含有微量元素鎂，能夠維護骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能，防治心血管疾病。

　　鐵

　　銀魚中還還有少量的鐵元素，有利于預(yù)防缺鐵性貧血。

　　磷

　　銀魚還含磷，磷是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)。

　　維生素E

　　銀魚還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。

　　鈣

　　銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，為群魚之冠。能預(yù)防大腸癌的發(fā)生，是結(jié)腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。

　　蛋白質(zhì)

　　銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類，營養(yǎng)完全，利于人體增進免疫功能和長壽?；緵]有大魚刺，適宜小孩子食用。

　　鉀

　　銀魚屬高鉀、鈉低食品，有利尿降壓作用，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。

　　以上主要介紹了銀魚有什么營養(yǎng)價值，你了解了嗎?接著一起來了解下銀魚和什么一起吃好

　　銀魚和雞蛋一起吃：可補虛養(yǎng)身

　　銀魚和木耳一起吃：可保護血管、益胃潤腸

　　銀魚和冬瓜一起吃：可降血壓、降血脂、清熱利尿

　　銀魚和蕨菜一起吃：可減肥、降血壓、補虛、健胃

　　最后一起來探索下該如何保存銀魚

　　1、新鮮的銀魚保存通過冷藏的方法。最好是將銀魚用較濃的鹽水浸泡，然后放入冰箱冷藏，這樣無論從鮮度和質(zhì)感方面，都有與新鮮的相差無幾，但存放時間也就三天左右。

　　2、干的銀魚保存就要通過密封后放入冰箱冷凍，保質(zhì)時間可長很多。

　　以上就是關(guān)于：“銀魚有什么營養(yǎng)價值 蛋白質(zhì)和鈣含量豐富”的分享，希望對你有幫助。

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