吃冬瓜好嗎,冬瓜的好處有哪些呢,以下是有關(guān)介紹,一起來看看吧。
冬瓜有什么好處
冬瓜中維生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西紅柿維生素C含量的1.2倍,更為一般水果所望塵莫及。
冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能夠抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,減少脂肪在體內(nèi)的堆積,所以冬瓜是一種非常好的減肥食品。
冬瓜是高鉀低鈉蔬菜,每100克中含鉀135毫克,鈉9.5毫克。這對于需要低鈉鹽食物的腎臟病、糖尿病、高血壓、浮腫病患者來說,是最理想的食物。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬瓜性味甘平,有清熱養(yǎng)胃,蕩滌腸內(nèi)穢物的功效。
冬瓜仁能夠清肺化痰,祛毒排膿。冬瓜皮性味甘、微寒,功可利尿消腫。
冬瓜的功效
冬瓜全身可入藥:冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利濕
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜中鈉含量很低,故對動(dòng)脈硬化癥,冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等,可清肺熱,排膿,化痰,利濕,適用于治療慢性氣管炎,肺膿腫等。
冬瓜的顯著特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低,可炒食、做湯、生腌,也可浸漬成冬瓜條。今天教的橙汁冬瓜條就是一個(gè)例子。
冬瓜利小便 被稱為減肥瓜
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為"減肥瓜"?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其"久服輕身耐老"。陶弘景《本草別錄》說:"冬瓜利小便,治腹水腫脹。"后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪,有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
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