榛子是我們常見也是常吃的一種食物，那么榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，有哪些食用效果呢，下面一起來(lái)了解下吧。

　　榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用;

　　2. 它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效;

　　3. 榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期;

　　4. 榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;

　　5. 榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;

　　6. 每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，對(duì)視力有一定的保健作用。

　　榛子的食用效果

　　補(bǔ)益脾胃 滋養(yǎng)氣血 明目

　　榛子適用人群

　　一般人群均可使用

　　1. 適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用;

　　2. 榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。