用童子尿煮熟的雞蛋入選東陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，最近這條新聞掀起了網(wǎng)友的熱議。那么童子蛋是怎么做成的?童子蛋有什么保健效果，真如東陽(yáng)當(dāng)?shù)厝怂J(rèn)為的是春季進(jìn)補(bǔ)的不二之選?

　　一般都是好多戶人家一起煮的，大家都在自己家的雞蛋上用碳做上記號(hào)，再用大鍋煮兩天一夜，而且雞蛋還不能煮破，剛煮好的蛋還是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤熱再吃，那是最香的，外焦里嫩，說(shuō)起來(lái)很奇怪，蛋都沒(méi)有煮破，可是蛋卻很咸，連蛋黃都很咸了，一次也不能吃多，吃兩個(gè)是最好的!

　　在不少東陽(yáng)人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季進(jìn)補(bǔ)的不二之選。賣(mài)童子蛋的也總會(huì)告訴你，吃了童子蛋，春天不會(huì)犯困，夏天不會(huì)中暑。

　　但要說(shuō)這東西要到有多補(bǔ)，或許醫(yī)生的話會(huì)更客觀一點(diǎn)。

　　“童子蛋在東陽(yáng)有很久的歷史，以前生活條件不好，要干農(nóng)活，能補(bǔ)身子的東西只有蛋。而小便的沉淀物在一段時(shí)間后，會(huì)形成結(jié)晶，這種結(jié)晶就等同于一種叫‘人中白’的中藥，可以滋陰降火、止血治淤。”東陽(yáng)市中醫(yī)院內(nèi)科主任吳允華這樣介紹童子蛋。但她也強(qiáng)調(diào)，并非人人都適宜吃童子蛋，要看個(gè)人的體質(zhì)。

　　金華市中心醫(yī)院腎內(nèi)科主任黃堅(jiān)卻認(rèn)為，尿液是人體內(nèi)排出的廢物，基本上不含對(duì)人體有利的物質(zhì)。因此，他不提倡大家吃童子蛋。

　　金華市中醫(yī)院主任中醫(yī)師賈素慶則說(shuō)，在古代，童子尿常被作為藥引子，但從現(xiàn)代衛(wèi)生的角度看，童尿煮的蛋始終不太衛(wèi)生。“不過(guò)吃童子蛋已成為東陽(yáng)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，我不主張也不反對(duì)吧。”

　　為了證明童子尿雞蛋的功用，還有網(wǎng)友從《本草綱目》找來(lái)一段：人尿?yàn)檩喕鼐?、還元湯，童男者尤良。童子尿清熱、性偏涼，主治寒熱頭痛、癥積滿腹，潤(rùn)肌膚、利大腸，去咳嗽肺癆，止勞渴、潤(rùn)心肺以及一些婦科疾 病、跌打損傷和眼部疾病等?！　『贾菔兄嗅t(yī)院的中醫(yī)博士何迎春聽(tīng)說(shuō)童子尿煮蛋防中暑后，笑了。“關(guān)于小便，只有古書(shū)上有過(guò)記載，當(dāng)人突然休克、昏迷時(shí)，用小便和其他中藥一起煎煮服用。僅僅小便煮蛋，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;至于能防中暑，更沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。畢竟小便經(jīng)尿道出來(lái)，是有病菌的，不衛(wèi)生。但有些人就有喝小便的嗜好，上次還聽(tīng)說(shuō)有個(gè)老太太喝了一輩子的尿。這只是一種嗜好。”