苦瓜性味苦寒，又名涼瓜。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜的功效和作用具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功效。長(zhǎng)期飲用能夠健體，增強(qiáng)身體的抵抗力?？喙喜枋怯尚迈r苦瓜切片干燥而成。夏季常飲苦瓜茶，可以清熱去火排毒，尤其適合長(zhǎng)痘痘的年輕女孩。特別是像我們這樣長(zhǎng)期對(duì)著電腦的人群，飲用苦瓜茶最好了，那么，喝苦瓜茶有什么好處呢?苦瓜茶的功效和作用有那些呢?

　　苦瓜茶的功效:

　　一、營(yíng)養(yǎng)豐富：富含維生素B1，具有預(yù)防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，增進(jìn)食欲等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)具備降低血糖的作用。苦瓜茶還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，可以發(fā)揮抗癌作用。

　　二、藥用價(jià)值：苦瓜茶具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目之功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且還可以降血糖、降低膽固醇、抗菌、驅(qū)風(fēng)。主要治療糖尿病、膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。

　　三、脂肪殺手：苦瓜茶中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取的脂肪和多糖減少。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，能快速減除人體多余的脂肪，還你迷人身材。

　　苦瓜茶的作用：

　　一、苦瓜茶含有的蛋白質(zhì)成分及維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。

　　二、苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠及人體所需的多種微量元素;

　　三、防治中暑發(fā)熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病癥;

　　四、苦瓜茶具有降低血糖作用，對(duì)血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用;

　　五、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用苦瓜茶，可強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫功能;

　　六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，防止惡性腫瘤生長(zhǎng);

　　七、苦瓜甙對(duì)糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng)，與優(yōu)降糖無(wú)明顯差異。

　　八、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦，對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝等作用。

　　九、苦瓜可補(bǔ)膽潤(rùn)肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。

　　苦瓜茶的飲用方法：

　　一般每日2-3次，每次投放苦瓜茶2克左右，即3-4片，用溫開(kāi)水沖泡，可反復(fù)沖泡4-6次。經(jīng)科學(xué)研究和實(shí)踐證明，長(zhǎng)期飲用對(duì)對(duì)降糖、降脂、減肥健身、提高免疫力效果顯著。

　　苦瓜茶的適宜人群：

　　1、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，因應(yīng)酬經(jīng)常食用油膩食品的族群;

　　2、愛(ài)美人士、重視體型，希望皮膚光滑有彈性的女性;

　　3、運(yùn)動(dòng)量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學(xué)生和宅女;

　　4、消渴或熱病中暑、煩渴引飲。赤白痢疾。赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。

　　苦瓜茶的禁忌：

　　1、苦瓜具有微弱的子宮刺激作用，懷孕期間禁止食用。

　　2、對(duì)于接受人工受孕或者準(zhǔn)備懷孕的人來(lái)說(shuō)不宜食用。

　　3、正在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的婦女禁止食用。

　　4、低血糖的人禁止食用。