香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 香蕉有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

香蕉有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

香蕉的營(yíng)養(yǎng)成分： 香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.5克、碳水化合物19.5克、粗纖維0.9克、鈣9毫克、磷31毫克、鐵0.9毫克，此外，還含有胡蘿卜素、硫胺素?zé)熕?、維生素C及維生素E以及豐富的微量元素鉀等。

香蕉美容： 由于香蕉內(nèi)含多種維生素及鈣、鉀等成分，將香蕉搗爛或榨汁成煳狀涂于面部，半小后用清水洗去，對(duì)于干性或過(guò)敏性皮膚有一定的好處。
小提示： 如果每天堅(jiān)持食用1－2個(gè)香蕉，可減少中風(fēng)、高血壓的發(fā)生。

食療保健作用：
（1）預(yù)防高血壓：常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
（2）預(yù)防疲勞，延年益壽：香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含鈉量低，不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，尤其適合于老年人食用。
（3）防治胃潰瘍：據(jù)現(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
另外，一些胃前不見(jiàn)古人疾病人需服用保泰松來(lái)治療胃潰瘍，但服用此藥后往往會(huì)誘發(fā)胃潰瘍出血。因此，在服藥后適量吃些香蕉，就可以起到保護(hù)胃的作用。這是因?yàn)橄憬吨泻械囊环N化學(xué)物質(zhì)能刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生更多的粘液來(lái)維護(hù)胃粘膜屏障的厚度，使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g。
（4）預(yù)防便秘：香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
（5）消炎：民間認(rèn)為，將香蕉涂抹一些鹽來(lái)食用可治療咽喉疼痛。
（6）為人體補(bǔ)充熱量：香蕉含有高量糖質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量，因此是補(bǔ)充體辦的佳品。
（7）防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛?，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。
香蕉食療，不妨一試：
（1）治療高血壓 用料：香蕉2個(gè)
方法：直接食用香蕉，每次2個(gè)，每日3次，連續(xù)用2個(gè)月。
（2）治療胃潰瘍 用料：青香蕉
方法：將香蕉烘干，磨成烘干，磨成粉末，每次服用6克，每日3次。
（3）治療皮膚瘙癢 用料：青香蕉
方法：水煎后，外洗患處。
（4）治療燙傷 用料：香蕉汁
方法：涂于患處，每日3次。
（5）防治便秘 用料：香蕉250克
方法：每日臨睡前食用。
（6）治療手足皸裂 用料：香蕉1個(gè)
方法：放爐子旁焙熱后備用。每晚用熱水洗手后，用香蕉少許涂于患處，連續(xù)用可治愈。
（7）治療流行性乙型腦炎 用料：鮮香蕉根，蜂蜜
方法：將香蕉根洗凈后搗爛取汁，用蜂蜜調(diào)勻，每次服用100毫升，每日3次。
（9）治療急性眼角膜炎 用料：香蕉1個(gè)
方法：取皮食果，將皮貼于患眼，有消炎的作用。
（10）治療燥熱咳嗽 用料：香蕉2個(gè)，冰糖適量。
方法：隔水燉服，每日2次，連服數(shù)日。