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榴蓮殼的功效與作用 榴蓮殼的做法

  很多人都吃完榴蓮都會(huì)把榴蓮殼丟掉,其實(shí)榴蓮殼營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高哦,那么榴蓮殼的功效與作用有哪些呢?榴蓮殼的做法有什么?一起了解一下。

  榴蓮殼的功效與作用

  榴蓮殼與榴蓮都一樣,都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的存在,人們食用它以后能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),另外榴蓮殼還是一種性質(zhì)微寒的存在,人們食用它以后能清熱解毒,預(yù)防上火,而榴蓮的果肉是一種熱性存在,人們吃了它以后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火,所以在吃榴蓮時(shí)應(yīng)該把榴蓮果肉與榴蓮殼搭配在一起吃,這樣就能有效預(yù)防上火癥狀,發(fā)生可以防止熱毒在人體內(nèi)堆積。

  榴蓮殼可以溫?zé)?、散寒、緩解痛?jīng),有滋陰的作用,可以把榴蓮殼中的白色肉質(zhì)取下和雞湯、瘦肉類(lèi)、骨頭類(lèi)一起煲湯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,滋補(bǔ)效果更好。

  榴蓮殼它是可以溫?zé)?、散寒、緩解痛?jīng),并且是有滋陰的作用的。在我們平時(shí)的生活當(dāng)中,可以把榴蓮殼當(dāng)中的白色的肉質(zhì)部分取下來(lái),和雞湯以及瘦肉類(lèi)、骨頭類(lèi)的在一起煲湯,這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,滋補(bǔ)作用也會(huì)更好。

榴蓮殼的功效與作用 榴蓮殼的做法
榴蓮殼的功效與作用 榴蓮殼的做法(圖片源于攝圖網(wǎng))

  榴蓮殼的做法

  榴蓮殼煲雞

  材料

  榴蓮殼1個(gè),瘦肉1大塊,老母雞半只,桂圓,蜜棗,姜,紅棗,鹽

  榴蓮殼煲雞做法

  1.榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水灼煮一下泡冷水晾干備用(分開(kāi)灼煮) 姜切片(4-5片)紅棗泡溫水至軟身晾干水備用。

  2.所有材料放入瓦煲內(nèi)、加水、大火煮開(kāi)后再中小火熬2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。

  榴蓮殼煲排骨湯

  材料

  榴蓮殼半只,排骨800克,紅棗數(shù)枚,姜片,清水,鹽少許

  榴蓮殼煲排骨湯做法

  1.排骨洗凈,焯水;

  2.另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開(kāi),加姜片,轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí);

  3.將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個(gè)小時(shí);

  4.加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。

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