不吃主食的危害有哪些

美國(guó)一項(xiàng)最新醫(yī)學(xué)研究指出，女性如果不攝取碳水化合物食品，可能造成失憶。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不食用意大利面、面包、比薩餅、馬鈴薯等高能量食品達(dá)一周的女性，出現(xiàn)記憶與認(rèn)知能力受損。不過(guò)，只要再恢復(fù)食用這些高能量食品，記憶與認(rèn)知功能就能恢復(fù)正常。

　　研究人員指出，這是因?yàn)槟X細(xì)胞需要葡萄糖作為能量，但腦細(xì)胞無(wú)法貯存葡萄糖，需要透過(guò)血液持續(xù)供應(yīng)，碳水化合物食品攝取不足，可能造成腦細(xì)胞所需要的葡萄糖供應(yīng)減少，因此，對(duì)學(xué)習(xí)、記憶及思考力造成傷害。

    首先，不吃主食對(duì)身體發(fā)育不利?？茖W(xué)研究表明，不吃主食吃零食，造成主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，輕者面黃肌瘦，重者發(fā)育不良，特別是對(duì)身高影響很大。另外，吃零食也容易引起感染， "隨手拈來(lái)"，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。

    其次，不吃主食對(duì)行為習(xí)慣不利。因?yàn)樯顩](méi)有規(guī)律，往往養(yǎng)成丟三落四、自由散漫的習(xí)慣，對(duì)自己要求不嚴(yán)。同時(shí)，長(zhǎng)期買(mǎi)零食吃，養(yǎng)成了互相攀比、愛(ài)慕虛榮的心理，腦子里想的全是吃的喝的，就會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)失去興趣，造成學(xué)習(xí)成績(jī)急劇下降。

    第三，不吃主食會(huì)浪費(fèi)大量糧食。據(jù)調(diào)查，昨天一天有92人只吃了一頓，而食堂是按照繳費(fèi)的人數(shù)安排的飯菜。這就是說(shuō)，有近百人的糧食白白浪費(fèi)掉了。我們生活在農(nóng)村，我們的父母都是農(nóng)民。他們一年四季辛辛苦苦勞作，生產(chǎn)的糧食卻被自己的孩子白白浪費(fèi)掉了，讓人心疼，發(fā)人深省。