提到面包很多人都超愛吃，味道好營養(yǎng)也豐富，是很多人早餐的首選食物。下面就來一起看下家庭美味面包的詳細(xì)制作方法。

　　我以前一直自己烤面包吃(市售的我不吃的)，最近看到面包機(jī)開始流行，但很多人不明就里大部分都是制作失敗，或者做出的面包口感無法與市售的相比，或者做成功了方法卻非常復(fù)雜(例如麻煩的二次發(fā)酵等)。今天，把我長期烤面包的經(jīng)驗(yàn)與諸位共享，提供你一個(gè)使用面包機(jī)快速制作與市售面包沒有口感差別的面包制作程序，而且非常簡單，即便在做面包最麻煩的冬天和夏天都不會(huì)失敗的方法!

　　我先把制作程序發(fā)出來，然后再詳細(xì)給諸位分析為什么多數(shù)人做面包都失敗

　　使用這個(gè)程序，可以完成一個(gè)基本面包，你在此基礎(chǔ)上，即可做出各種口味的高質(zhì)量的花色面包：)

　　使用面包機(jī)制作一個(gè)“基本”土司面包的程序

       家庭美味面包的詳細(xì)制作方法

　　1、成品面包口味：微甜接近無味、低油、低糖、無任何添加劑

　　2、成品面包口感：與市售面包無區(qū)別，面包內(nèi)部組織極佳

　　3、成品面包外觀：完美吐司外形，不會(huì)塌陷，表皮形成完美

家庭美味面包的詳細(xì)制作方法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　4、成品面包存放的時(shí)間：放在保鮮袋內(nèi)密封，即便夏季常溫下也可放置48小時(shí)以上而不會(huì)影響口感，不干不散，可以做一個(gè)面包吃兩頓早餐，不必天天做!

       家庭美味面包的詳細(xì)制作方法

　　一、設(shè)備：

　　ACA MB500面包機(jī)

　　二、配料(適用于各種季節(jié)、各種氣溫、南方北方):

　　1、北京古船面粉公司的“古船”牌富強(qiáng)粉1大杯(也就是常說的高筋面粉)，當(dāng)然，也可以使用其他品牌的高筋面粉，甚至普通的全麥低筋面粉也可以，或者餃子粉，本程序?qū)γ娣鄄o高要求，并且只需要1杯面粉即可作出一個(gè)接近滿桶的大吐司面包!

　　2、純牛奶110ml、或冷開水110ml、或奶粉+冷開水110ml(看你喜好，三種任選一種)

　　3、鹽半小勺

　　4、糖2大勺

　　5、任意一種植物油、或天然黃油1大勺(兩種任選)，不要使用人造黃油，雖然便宜，那是反式脂肪酸，不能被人體吸收，會(huì)沉積在血管里，心血管病等著你：)

　　6、安琪高活性干酵母半小勺