挑食偏食對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?偏食的危害在于，不僅會(huì)讓寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)讓寶寶患上各種各樣的疾病。挑食偏食的寶寶冬天非常容易患上皮膚病，主要是因?yàn)槿狈S生素A。 維生素A是調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞角化過(guò)程的重要元素，如果缺乏維生素A，皮脂腺和汗腺就容易出現(xiàn)萎縮，冬天天氣干燥，皮膚看起來(lái)會(huì)更加粗糙，甚至出現(xiàn)毛囊丘疹，是皮膚呈棘刺狀或雞皮疙瘩狀，全身毛發(fā)干枯，皮膚也沒(méi)有光澤。

　　偏食的寶寶容易維生素A不足，特別是輔食期的寶寶，家長(zhǎng)如果只給寶寶食用單純的大米制品，不及時(shí)給寶寶添加蔬菜和肉類(lèi)，維生素A不足的癥狀會(huì)很明顯。維生素B6能夠是皮膚光滑有彈性，和維生素A的功能類(lèi)似，如果缺乏維生素B6，皮膚容易發(fā)紅甚至出現(xiàn)脂溢性皮炎。

　　維生素C是幫助組織創(chuàng)傷口的更快愈合、促進(jìn)膠原蛋白的合成的重要物質(zhì)，如果缺乏維生素C，寶寶很容易患上壞血病、牙齦出血等疾病，皮膚也會(huì)變得很粗糙。如果寶寶不吃新鮮的水果和蔬菜，就容易缺乏維生素C。綠葉蔬菜、西紅柿、大棗等食物中維生素C含量最高。

　　所以，想要寶寶皮膚好，身體健康，就要改掉偏食挑食的毛病。冬天是慢性皮膚病的高發(fā)期，免疫力低下的寶寶也容易感染上各種各樣的皮膚病，所以寶寶應(yīng)該多吃含有豐富維生素的食物，比如胡蘿卜、韭菜、青椒、柑橘、玉米、紅薯和動(dòng)物肝臟等等。