蛋黃含有豐富的磷脂和必需脂肪酸,能促進寶寶智力發(fā)育,是公認的寶寶好食品。而菠菜含有豐富的鐵和類胡蘿卜素,對寶寶的視力發(fā)育很有幫助。這款蛋黃菠菜土豆泥,大寶寶小寶寶都能吃。
原料:
土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。
做法:
1.將土豆去皮,洗凈,切成小塊,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
2.將熟雞蛋黃捻碎。
3.菠菜洗干凈,用水煮后,切碎,用紗布過濾其汁。
4.將土豆泥盛入小盤內(nèi),加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽,攪拌均勻后即可食用。
2021-07-20
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