給孩子吃什么魚好
最好食用應季的魚。因為不同季節(jié)的魚,其體內(nèi)脂肪含量有很大變化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節(jié)有所變化。應季的魚味道好,魚肥肉厚,而且價格便宜,DHA和EPA的含量也豐富。做魚時要非常細心地挑出魚刺,一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,寶寶如果還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。
首推海魚,如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大,幾乎沒有小刺。
吃帶魚時去掉兩側的刺,只剩中間與脊椎骨相連的大刺,給寶寶吃也較安全。
吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等則最好給寶寶選擇沒有小刺的腹肉。
一般說來,魚的禁忌不算太多.只是魚的生長周期不同.可能會對一些特殊時期的人會有一些影響.到是鯉魚,在春天繁殖的時候,體內(nèi)荷爾蒙急劇增多,對于體質虛寒的寶寶來說就最好不吃.
理論上來說,江河湖泊的魚比池塘,工廠車間的魚更加安全,不容易被藥物污染.同理,深海魚要比近海魚美味安全.話雖然這樣說!可是,對于嬰幼兒來說,最好,不要食用金槍魚,牡蠣,海鱸,比目白鱈魚,梭子魚等水銀含量過高的海洋魚類,可
以選擇一些營養(yǎng)豐富的淡水魚.
特別是缺鋅的寶寶,雖然說牡蠣的含鋅量很高,可是,如果還處在嬰兒段的話最好還是不要給寶寶食用,以免得不償失!
十個月的寶寶最好的制作成魚泥來喂.可以放點輔料蒸一下就好.也可以和粥一起煮.粥開后再放魚泥,還有魚殺好后,3.4個鐘頭再拿來煮最好.只是在制作的過程中要小心去掉所有的魚刺.
2021-07-20
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