幼兒早教專家認為秋冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié),但同時,它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。幼兒早教專家為了提高兒童的免疫力,以優(yōu)質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力；幼兒早教專家同時也為補充礦物質、維生素,彌補夏季大量出汗；適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵御寒冷。因此,幼兒早教專家建議家長在食物的選擇上可考慮增加一些象牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品；幼兒早教專家提醒家長食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補充一些湯水,以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。當然,新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能被忽略的。

秋冬季健康菜譜一：蝦仁雞蛋

健康寶寶最愛：秋冬季健康菜譜

　　都是優(yōu)質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。