夏天適宜的七款簡(jiǎn)易湯

　夏季來(lái)臨，氣候越來(lái)越炎熱了，這個(gè)時(shí)候，湯水就大受歡迎了。但是在這樣的燥熱環(huán)境下，家庭主婦們似乎也不想在廚房大動(dòng)干戈，想以簡(jiǎn)便為主。那么做什么湯才能既省事又能及時(shí)補(bǔ)充身體所須的營(yíng)養(yǎng)呢?這里搜集幾款美味經(jīng)典的靚湯跟大家分享。

　　羅宋湯

　　用什么料 香茄5個(gè) 土豆 胡蘿卜 洋蔥各2個(gè) 牛尾500克 圓白菜半個(gè)。

　　怎么來(lái)做

　　l、將所有的材料洗凈后，先將土豆及胡蘿卜去皮切成塊。

　　2、番茄去皮、切成回瓣;洋蔥去除最外一層皮，切成大片。

　　3、牛尾切段后，置入滾水中燙去血水。

　　4、最后準(zhǔn)備湯鍋，倒入約分滿的放入水，煮滾后放入牛尾、土豆、胡蘿卜及洋蔥后、用大火煮20分鐘，再以小火燉約3小時(shí)40分鐘。最后的40分鐘時(shí)放入圓白菜。