寶寶缺乏維A還有哪些危害 如何正確補(bǔ)充維A

作者: qpdsu  2015-10-08 15:45 [查查吧]:uabf.cn

  每種營養(yǎng)素都有著不可替代的作用,作為第一個被人類發(fā)現(xiàn)的維生素,維A對于兒童生長發(fā)育是至關(guān)重要的,缺乏維A可導(dǎo)致機(jī)體免疫能力降低,易患感冒、腹瀉等疾病。那么究竟寶寶缺乏維A還有哪些危害?爸爸媽媽又該如何正確給寶寶補(bǔ)充維A呢?下面就一起學(xué)習(xí)下吧。

  寶寶缺乏維A還有哪些危害 如何正確補(bǔ)充維A

  維A究竟有什么用?

  維A又叫“視黃醇”,是促進(jìn)寶寶視覺發(fā)育的重要物質(zhì),缺乏可導(dǎo)致夜盲癥或干眼癥。維A還是維持呼吸道、消化道上皮細(xì)胞完整性的重要物質(zhì),確保上皮細(xì)胞的屏障功能,同時,它還直接具有促進(jìn)抗體生成、提高免疫細(xì)胞功能,因此,維A又被稱為“抗感染維生素”,缺乏可導(dǎo)致機(jī)體免疫能力降低,易患感冒、腹瀉等疾病。維A還和轉(zhuǎn)鐵蛋白的功能密切相關(guān),充足的維A可以保證元素鐵合成血紅蛋白,降低貧血發(fā)生風(fēng)險。此外,維A可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞分化,對促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長有著重大意義。

  缺乏維A會對寶寶健康有哪些影響?

  1.對視力的作用

  維A構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)“視紫紅質(zhì)”,當(dāng)寶寶體內(nèi)缺乏維A時,會出現(xiàn)暗視覺能力下降,夜晚看東西不清楚,嚴(yán)重可導(dǎo)致夜盲癥。此外,維A還是保證結(jié)膜、角膜上皮細(xì)胞完整性的重要物質(zhì),身體缺乏會出現(xiàn)鱗狀化生,杯狀細(xì)胞減少,出現(xiàn)異常角化及角膜軟化,淚液分泌減少,形成干眼癥。

  2.對免疫器官的作用

  維A缺乏也會導(dǎo)致免疫器官萎縮,影響免疫細(xì)胞的數(shù)目、分化和功能,破壞粘膜屏障,減少抗體的生成。缺乏維A的孩子,呼吸道、消化道上皮細(xì)胞會失去屏障功能,免疫系統(tǒng)發(fā)育受限,對病菌的抵抗能力下降,易患感冒、腹瀉等疾病。

  3.導(dǎo)致貧血

  維A缺乏還會降低轉(zhuǎn)鐵蛋白合成能力,使血紅蛋白合成過程中鐵從肝臟等組織的轉(zhuǎn)運(yùn)過程受阻。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),維A缺乏的孩子,缺鐵性貧血發(fā)生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于維A水平正常的孩子。

  4.影響骨骼發(fā)育

  維A還可影響成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的功能,如果寶寶體內(nèi)缺乏可影響骨骼發(fā)育,近來人類發(fā)現(xiàn),身材矮小的VAD兒童夜間生長激素分泌減少,嬰兒類胰島素生長因子-I(IGF-1)的濃度也與血漿維A水平有關(guān),給矮身材生長激素神經(jīng)分泌障礙綜合癥兒童補(bǔ)充維A可以恢復(fù)或至少部分恢復(fù)夜間生長激素的分泌,缺乏維A的孩子會身體弱小。

  如何正確補(bǔ)充維A?

  我們剛剛說了,兒童缺乏維A對寶寶的視力、免疫力以及骨骼發(fā)育都有著影響。但是維A也并非越多越好,兒童過量補(bǔ)充維A,表現(xiàn)為厭食、惡心嘔吐,過度激動,毛發(fā)稀少,肝大等癥,停止補(bǔ)充可逐漸恢復(fù)。究竟該怎么樣正確給寶寶補(bǔ)充維A呢?

  1.按年齡需求補(bǔ)充維A

  對于0-1歲的寶寶,每日適宜攝入400微克(1330國際單位)的維生素A;1-4歲的寶寶,每日推薦攝入500微克(1662.5國際單位)維生素A為宜;4-7歲兒童,每日推薦攝入600微克(1995國際單位)維生素A

  2.含豐富維A的食物

  水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。

  蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據(jù)食物分析表顯示,平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘藍(lán)、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A,而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。

  植物類:綠豆、大米、胡桃仁。

  動物類:豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。動物肝臟中含有極為豐富的維生素A,而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。雞蛋和乳脂中含有維生素A,其數(shù)量有賴于動物所攝食的食物。每升全脂牛奶中維生素A的含量為500~7000單位,但平均為2000單位。牛奶經(jīng)均質(zhì)后其中絕大多數(shù)的維生素A都會被氧氣所破壞,但到目前為止,人類仍未找到解決這一問題的方法。母牛在喂食干草后所產(chǎn)的奶為冬黃油,每450克冬黃油中所含的維生素A也許只有2000單位,而每450克夏黃油平均則是12000單位。每450克黃油替代品中所添加的維生素A通常為12000單位。

  以上就是關(guān)于寶寶缺乏維A還有哪些危害 如何正確補(bǔ)充維A的介紹,相信大家已經(jīng)有所了解了吧。 

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