一歲幼兒營養(yǎng)食譜推薦 一歲寶寶吃什么好

　　寶寶長到1周歲以后，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力也增強(qiáng)了，在這一期間飲食必須注意，下面介紹一下一歲幼兒營養(yǎng)食譜推薦，希望能對你有所幫助哦！

       一歲幼兒營養(yǎng)食譜推薦

　　豆腐魚頭湯

　　材料：鰱魚頭1個(gè)，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

　　做法：

　　1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗后，切成小塊。

　　2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨。

　　蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

　　做法：

　　1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;

　　2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。

　　雞蓉豆腐湯

　　材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許

　　做法：

　　1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。

　　2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。

　　胡蘿卜肉菜卷

　　材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油

　　做法：

　　1、將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵;

　　2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;

　　3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片;

　　4、將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

　　五彩冬瓜盅

　　材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油

　　做法：

　　1、將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;

　　2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最后撒上蔥末即可。

       以上是關(guān)于一歲幼兒營養(yǎng)食譜推薦 一歲寶寶吃什么好的介紹，上述食譜不僅營養(yǎng)美味，操作起來也簡單，媽媽們不妨試一試。