作者: idvsl 2013-08-21 15:42 [查查吧]:uabf.cn
午餐也是一天中很主要的一餐,因為經(jīng)過一上午的活動,體內(nèi)能量和各種營養(yǎng)素的消耗很大,急需補(bǔ)充。午餐里所提供的能量及各種營養(yǎng)素,下面是幼兒營養(yǎng)食譜推薦,來看看吧!
蔥油鯽魚
用料:小鯽魚300克,蔥、姜片、花椒、料酒、鹽、味精各適量。
做法:
1、將鯽魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,加入沸水中焯一下?lián)瞥?蔥洗凈,切絲,備用。
2、鍋置火上,放入適量清水、少許料酒、鹽、姜片燒開,放入鯽魚,煮至半熟撈出,湯汁留用。
3、鍋置火上,放油燒熱后,放入花椒炸出香味,撈出備用;放入蔥絲煸炒出香味,加料酒,放入鯽魚及適量湯汁,大火收濃湯汁,撒入味精即可。
技術(shù)指數(shù):★★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):鯽魚有健腦益智的作用,但給寶寶吃的時候要格外小心,注意不要讓魚刺卡住。
清蒸紅薯
用料:紅薯200克
做法:
1、紅薯洗凈去皮,切成長條備用。
2、將紅薯條放入碗中,碗放鍋中蒸熟,取出后晾涼即可食用。
技術(shù)指數(shù):★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):紅薯富含膳食纖維,寶寶多吃可防止便秘;還含有胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十多種微量元素,營養(yǎng)價值很高,享有“營養(yǎng)最均衡的保健食品”和“最佳健腦食品”的美稱。
蘑菇燉豆腐
用料:嫩豆腐2塊,鮮蘑菇50克,筍片25克,醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。
做法:
1、豆腐洗凈,切成小塊,放入冷水鍋內(nèi)。加少許料酒,用大火煮至豆腐周圍有小洞時,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐內(nèi)加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯,用小火燒20分鐘,撒入味精,淋入香油即可。
技術(shù)指數(shù):★★★★★
媽媽喂養(yǎng)經(jīng):此道菜用燉的烹制方法,可以最大程度保留住營養(yǎng),營養(yǎng)較為全面。
圖說新聞
深圳大劇院古箏名家
何香凝美術(shù)館領(lǐng)異標(biāo)
2021深圳(夏季)汽車展
2021年第71屆深圳西部
深圳多個旅游景點發(fā)
深圳哪里可以看海 深