梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳，那么治咳嗽的梨是哪種梨?讓我們一起來看看吧。

　　治咳嗽的梨是哪種梨?

　　雪花梨。雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個(gè)頭最大，每個(gè)能達(dá)到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時(shí)，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。

　　咳嗽怎么吃梨?

　　從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看，咳嗽有冷咳、熱咳之分。冷咳患者咳嗽時(shí)所咳出的痰白且呈清水狀，并不會(huì)黏稠，常見伴隨癥狀包括鼻水多、口不干、喉不痛、身體不會(huì)發(fā)熱、畏寒怕冷，跟外感風(fēng)寒有關(guān)，像這種情況下“咳嗽吃梨”就會(huì)適得其反。因?yàn)槔孀印㈤僮?、白蘿卜汁等屬于寒涼性食物，如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物，則是寒上加寒，當(dāng)然會(huì)越吃越咳。

治咳嗽的梨是哪種梨 止咳的是什么梨（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　而屬于風(fēng)熱型咳嗽的患者，通常會(huì)出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點(diǎn)火氣、身體發(fā)熱等癥狀，像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽，因?yàn)橹嗅t(yī)有所謂“熱者寒之”的說法。

　　當(dāng)咳嗽病久遲遲不愈的時(shí)候，就會(huì)轉(zhuǎn)成虛寒型咳嗽，因?yàn)橹嗅t(yī)有“久咳必虛”的說法，若咳嗽遲遲沒有改善的話，往往導(dǎo)致正氣虛弱，這時(shí)候可以用川貝冰糖梨水來改善癥狀。

　　梨子燉熟之后成為熟梨，雖然梨子性寒，但這時(shí)候熟梨的寒性會(huì)消失，同時(shí)轉(zhuǎn)變成溫性水果。至于川貝性苦、甘，微寒，歸肺、心經(jīng)，能清熱化痰，潤肺散郁。梨子也是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種藥材，不但果實(shí)可入藥，連梨皮、梨葉都可以入藥使用，用途相當(dāng)廣泛。

　　川貝冰糖燉梨需準(zhǔn)備梨子1、2顆、冰糖少許、川貝母粉10克。作法：先將梨子洗干凈后，連皮切開去子，再切成小塊狀;接著在鍋中加入約為梨子量2倍的水，并將上述材料都放入，用小火墩半個(gè)鐘頭即可食用。選用外皮較粗的梨子，改善久咳效果尤佳。

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