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腦血管硬化不宜吃什么 腦血管硬化飲食指南

  腦血管硬化不宜吃什么?腦血管硬化是動(dòng)脈硬化的一種,因其易引起中風(fēng)而具有很大的危險(xiǎn)性,在發(fā)病的早期和晚期,腦血管硬化的癥狀不一樣。俗話說(shuō),病從口入。得了病更要有所忌口。腦血管硬化患者在平時(shí)飲食中加以注意會(huì)有助于緩解病情。下面,小編將與大家分享腦血管硬化飲食指南。

  一 應(yīng)該吃什么?

  1、多吃素菜少飲酒:素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂等元素??烧{(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化發(fā)展,同時(shí)可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒,可促進(jìn)動(dòng)脈硬化,另一方面可誘發(fā)中風(fēng)。因此鬧硬化患者應(yīng)多食用如燕麥、玉米、山藥、海藻、銀耳、土豆、芹菜、紅棗、山楂、菊花、蘋果、菌類及豆制品等。

  2、常用植物油少吃動(dòng)物脂肪:植物油含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低;而動(dòng)物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高。所以腦硬化患者應(yīng)多食用豆油,菜籽油,色拉油等。

  3、飲食清淡不過飽:飲食以清淡為宜,因?yàn)槭认田嬍?,鈉會(huì)進(jìn)入血管壁,使其增厚,血壓增高。進(jìn)食量應(yīng)適當(dāng),不宜過飽,否則身體過胖加重心臟負(fù)擔(dān)。所以腦硬化患者要少食多餐,每餐只吃八分飽。

  4、蛋白海味不能少:飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣會(huì)發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體所必須的氨基酸,飲牛奶以去脂為佳。海產(chǎn)品如海帶、 海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為大腦營(yíng)養(yǎng)劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化之功效。

  二 不應(yīng)該吃什么?

  1、限制高膽固醇、高脂肪飲食的攝入量,以減少脂類物質(zhì)在血管內(nèi)沉積。如限制肥肉、豬油、蛋黃、魚子及動(dòng)物內(nèi)臟等食物攝入。

  2、避免高糖飲食,因高糖飲食同樣會(huì)引起脂肪代謝紊亂。

  3、戒煙忌酒。

  4、控制鹽分的攝取量,少放鹽,少吃咸菜。

  當(dāng)然,腦硬化患者在飲食方面要注意外,還要定期去醫(yī)院進(jìn)行系統(tǒng)的檢查與治療,發(fā)現(xiàn)癥狀及早治療,以免影響患者的正常學(xué)習(xí)生活。

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