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壞血病是因缺什么而造成的 如何預防壞血病(2)

深圳查查吧 作者：gvwvsn 2013-05-15 09:24

　　食療療法

　　1、枸杞葉炒豬肝

　　配方：新鮮枸杞葉200克，豬肝250克，醬油、白糖、精鹽、濕淀粉、黃酒、食用油、豬油、味精、香醋各適量。

　　制法：先將鍋燒熱，用食用油滑鍋，在入豬油，加豬肝，煸炒至色澤發(fā)白時，再加入枸杞葉。再將豬油、白糖、精鹽、味精、黃酒等入鍋調味，繼續(xù)煸炒，再用濕淀粉勾芡，在加入少許香醋煸炒至熟即可。

　　功效：養(yǎng)肝補血。適用于維生素C缺乏而引起的壞血病。

　　2、糖拌西紅柿

　　配方：西紅柿200克，白糖適量。

　　制法：先將西紅柿洗凈切塊，拌入白糖即可。

　　功效：養(yǎng)顏悅色，補充維生素C。簡單經(jīng)濟實用。

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