10、冬瓜草魚湯:冬瓜250~500g,草魚200~250g。將冬瓜去皮之后切成片,備用,草魚去鱗及內臟后洗凈,放入素油鍋內煎至金黃色,再與冬瓜一起放人沙鍋中,加清水適量,煲3~4小時,再加鹽、味精各少許調味服用。
11、淡菜松花蛋:淡菜15g,松花蛋2個。將以火文火淡菜焙干,研成細末,松花蛋去皮切成塊狀,放于盤中后把淡菜末撒上,加醬油、香油、蒜、醋等調料,拌食即成。
12、雪羹湯:海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽后切成絲,荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內,再加適量清水煮成湯即可食用。
13、何首烏:何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁后去渣,粳米洗凈后與大棗、冰糖一同放入砂鍋內煮成粥即可食用。
14、香菇:香菇,瘦肉各適量。將香菇洗凈,瘦肉切成薄片。蔥、姜末熗鍋,肉片略煸加清水或雞湯后,和香菇煮熟調味服用。
15、綠豆黑芝麻:綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g,每天服2次。
預防高血壓的飲食方案:
第一方案:
早餐:菊花粳米粥:白菊花6朵,花生米12粒,粳米50克,淘小船塢干凈,加適量水煮粥。
煮雞蛋1個,芝麻醬油鹽發(fā)面餅,薺菜洋蔥肉丁餡餅合子。小菜:芹菜拌苦瓜,北京王致和醬菜。間食黃瓜半根。
午餐:白小豆粳米燕麥米飯,黃豆小米玉米三合面小窩頭。牛肉燉南瓜塊,炸韭菜粉絲雞蛋卷。綠豆芽,橄欖油熗拌空心菜,海帶絲。小菜:糖醋萵苣塊,四川榨菜絲。間食:草莓、南瓜子。
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