4、放入洋蔥炒香;

5、放入西紅柿丁繼續(xù)不挺的翻炒，炒出湯后加入鹽、雞精，大火收干湯;

6、炒好的比薩醬放量備用 ;

比薩餅做法：1、準備好材料;

2、火腿，廣式香腸、蘑菇，洋蔥，青椒切丁，用黃油略炒，玉米粒加水煮到沸騰撈起;

3、比薩盤刷油;

4、把面團搟成圓餅放在盤里，邊上厚中間薄，用叉子在面餅上戳出小洞，抹上蛋青(防止?jié)窳蠈⒚媾鹘?，就不脆?;

5、鋪上火腿，廣式香腸，洋蔥，青椒;

6、烤箱210度預(yù)熱5分鐘，將比薩放入烤箱烤20-25分鐘。

周日：芥末三文魚

材料：三文魚200G、鹽10G、芥末醬20G、杏仁適量、生菜100G、青紅黃椒各1/4個、黃油少許、沙拉醬少許。

做法：1、將三文魚兩面都撒上少許鹽，單面抹上芥末醬，放入冰箱中靜置15-30分鐘，使其腌制入味，然后在三文魚有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁;

2、烤箱175度預(yù)熱5分鐘，再將三文魚放入抹有黃油的烤盤，上下火烤10-15分鐘;

3、生菜洗凈撕碎，青、紅、黃椒洗凈切絲，放在盤底，把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。

備注：判斷三文魚是否熟了，可以用餐刀扒開三文魚，看到肉可以輕易散開就是熟了。