排骨海帶面

原料：排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

做法：

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效：排骨營養(yǎng)價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預防癡呆兒的發(fā)生，對于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處?？山?jīng)常食用。

棒糝南瓜粥

原料：南瓜150克，玉米碴50克。

做法：

(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

功效：棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益于大腦的發(fā)育;南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽，具有潤肺補氣的作用，可經(jīng)常食用。

牡蠣山藥粥

原料：鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿卜25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。

做法：

(1)鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內(nèi)容物，用開水焯后隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。

(2)山藥去皮，洗凈，切成碎丁。

(3)胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。

(4)將大米淘洗干凈，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿卜，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。

功效：牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身之功效，有助于增強孕婦的體質(zhì)，有利于胎兒大腦細胞的發(fā)育，增強智力?？山?jīng)常食用。

奶油磨菇湯

原料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

做法：

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

功效：牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A 、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。

肉末蝦仁碎菜粥

原料：鮮蝦仁100克，肉末50克，大米100克，綠葉青菜50克，胡蘿卜50克，食鹽，蔥姜汁、醬油少許。

做法：

(1)鮮蝦去殼，摘去蝦背上的黑線，剁碎;綠葉青菜擇洗干凈，切碎;胡蘿卜切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、姜汁拌好。

(2)用炒鍋放上油，置于火上，油稍熱時把胡蘿卜碎丁放入煸炒，炒軟后取出待用。

(3)再把拌好的肉末，蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟，取出待用。

(4)大米淘洗干凈，放入鍋中加水，大火煮開后用小火繼續(xù)煮。

(5)待粥快煮好時，將炒好的胡蘿卜，肉末蝦茸、碎青菜一起放進粥里，稍煮片刻即成。

功效：此粥包括海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、谷類，營養(yǎng)全面，口味鮮香?？山?jīng)常食用，補充大腦中的多不飽和脂肪酸。

雞粒松仁二米粥

原料：雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。

做法：

( 1 )雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，姜汁拌好，松仁炒熟。

( 2 )大米、小米去雜、洗凈放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。

( 3 )煮至七八成熟時，放入雞粒繼續(xù)煮。

( 4 )雞肉，米都熟后撒入松仁即成。

功效：小米，太米混合食用，比單一食用時營養(yǎng)效價更高。雞肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，松仁中富含多不飽和脂肪酸，對于補充孕媽媽的營養(yǎng)十分有利，并有利于胎兒腦細胞的發(fā)育。