早餐有什么點心可以吃 適合早餐吃的點心推薦
2018-07-30 10:28 [查查吧] 來源：uabf.cn早餐的食物非常多，不僅可以選擇主食作為早餐，還可以挑選一些點心作為早餐，那么早餐有什么點心可以吃呢，下面就一起來看看吧。
1、辮子面包
做法：
1、除黃油外所有原料放入面包機。
2、揉光滑后，放入黃油揉到擴展階段，放到溫暖處發(fā)酵。
3、發(fā)酵好的面團。
4、排氣滾圓，松弛15分鐘。
5、用搟面杖搟成餅。
6、從上往下卷起。
7、搓成一根細條，用同樣的方法搓出另外三根。
8、四根細條放在一起，用手按一下。
9、編成辮子。
10、辮好后是這樣的。
11、放入烤盤二次醒發(fā)。
12、發(fā)到原來的兩倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。
13、放入預(yù)熱的烤箱，180度烤18分鐘。
2、糖酥球
做法：
1、將面、油、水攪成雪花。油皮：面粉200克、油20克和水130克.
2、將油酥也和好。油酥：面粉100克、油50克。
3、將油酥也和好。油酥：面 100克、油50克。
4、調(diào)糖餡：面粉80克、油30克、糖80克。
5、攪拌好的糖餡。
6、將油酥包入油皮中。
7、搟成大片。
8、卷起，并分割成若干等份。
9、取一份豎起來，按扁，包入餡，收口向下。
10、入烤箱200度，約烤23分鐘。
3、肉松面包卷
做法：
1、準備好肉松、蔥、火腿腸、面粉、沙拉醬。
2、面包桶中先加入水、糖、鹽、雞蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。
3、把面揉到光滑后加入黃油。
4、揉到面有延伸性，發(fā)酵到兩倍大。5.把面拿出排氣，滾圓，餳十五分鐘。
6、先用手按開，把面按薄了，再用搟面杖搟的平整些。
7、放入烤盤中，用叉子壓出印子。
8、蓋上保鮮膜發(fā)酵成一倍大(夏天自然發(fā)發(fā)酵就行。冬天放烤箱發(fā)酵，里面要放兩碗水以保持濕度)。
9、把蔥和火腿腸切碎。
10、面發(fā)酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、蔥、火腿腸。烤箱預(yù)熱5分鐘，放入烤170度中上層烤12分鐘左右。
11、拿出涼到手的溫度度后，放在吸油紙上，背面抹上沙拉醬和肉松。
12、卷起來，把尾部壓在下面。13.切開，兩側(cè)再抹沙拉醬和粘上肉松完成。
4、土司蛋撻
原料：土司4片、雞蛋2個、牛奶50ml、糖30克、黃油適量。
做法：
1、烤碗內(nèi)先抹一層黃油備用。
2、雞蛋、牛奶和糖拌勻成蛋撻液，過篩備用。
3、土司去邊，用搟面杖搟薄，鋪在烤碗里。
4、把蛋撻的蛋奶液舀入土司碗盅里。
5、放入預(yù)熱到200度的烤箱烘烤20分鐘左右。
5、粢飯團
原料：糯米200克、大米100克、油條2根、肉松50克左右、辣味蘿卜干100克左右、黑芝麻適量、白芝麻適量、糖適量、鹽適量。
做法：
1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣后20分鐘，關(guān)火，燜半小時，等涼到室溫。
2、把蘿卜干切小塊。
3、小竹簾(沒有也可以不用)，上面鋪上保鮮膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻。
4、擺上適量的米飯，用手把米飯壓平整，手可以沾點涼水，就不會粘手了。
5、先擺上一層肉松，再把半根油條撕兩半，擺上，兩個油條中間放上榨菜粒。
6、卷起來，捏好封口，壓緊，就好了。
6、紅棗雞蛋發(fā)糕
原料：小麥面粉150克、雞蛋2個、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克。
做法：
1、雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻后再加溶化了發(fā)酵粉的水，攪拌均勻)。
2、加入面粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙，不鋪的話刷層色拉油也可以)。
3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發(fā)酵50分鐘(現(xiàn)在是夏天，發(fā)酵剛剛好，我做的時候那天大概室溫38，大概45分鐘發(fā)好了)。
4、看到發(fā)酵到1倍高度的時候，就撒上剩下的2/3紅棗肉，入蒸鍋，中大火蒸40分鐘，中途不要開蓋子。
5、蒸好后燜個5分鐘就可以出鍋的，蒸的時間不夠的話容易夾生發(fā)粘，蒸好的發(fā)糕中間是略突起的，如果是凹的話，那是發(fā)酵過頭了，可能會略酸，但也能吃的。
以上就是關(guān)于早餐有什么點心可以吃，適合早餐吃的點心推薦的介紹，希望對大家有幫助。
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