早餐有什么點(diǎn)心可以吃 適合早餐吃的點(diǎn)心推薦
2018-07-30 10:28 [查查吧] 來(lái)源：www.uabf.cn早餐的食物非常多，不僅可以選擇主食作為早餐，還可以挑選一些點(diǎn)心作為早餐，那么早餐有什么點(diǎn)心可以吃呢，下面就一起來(lái)看看吧。
1、辮子面包
做法：
1、除黃油外所有原料放入面包機(jī)。
2、揉光滑后，放入黃油揉到擴(kuò)展階段，放到溫暖處發(fā)酵。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)。
4、排氣滾圓，松弛15分鐘。
5、用搟面杖搟成餅。
6、從上往下卷起。
7、搓成一根細(xì)條，用同樣的方法搓出另外三根。
8、四根細(xì)條放在一起，用手按一下。
9、編成辮子。
10、辮好后是這樣的。
11、放入烤盤(pán)二次醒發(fā)。
12、發(fā)到原來(lái)的兩倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。
13、放入預(yù)熱的烤箱，180度烤18分鐘。
2、糖酥球
做法：
1、將面、油、水?dāng)嚦裳┗?。油皮：面?00克、油20克和水130克.
2、將油酥也和好。油酥：面粉100克、油50克。
3、將油酥也和好。油酥：面 100克、油50克。
4、調(diào)糖餡：面粉80克、油30克、糖80克。
5、攪拌好的糖餡。
6、將油酥包入油皮中。
7、搟成大片。
8、卷起，并分割成若干等份。
9、取一份豎起來(lái)，按扁，包入餡，收口向下。
10、入烤箱200度，約烤23分鐘。
3、肉松面包卷
做法：
1、準(zhǔn)備好肉松、蔥、火腿腸、面粉、沙拉醬。
2、面包桶中先加入水、糖、鹽、雞蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。
3、把面揉到光滑后加入黃油。
4、揉到面有延伸性，發(fā)酵到兩倍大。5.把面拿出排氣，滾圓，餳十五分鐘。
6、先用手按開(kāi)，把面按薄了，再用搟面杖搟的平整些。
7、放入烤盤(pán)中，用叉子壓出印子。
8、蓋上保鮮膜發(fā)酵成一倍大(夏天自然發(fā)發(fā)酵就行。冬天放烤箱發(fā)酵，里面要放兩碗水以保持濕度)。
9、把蔥和火腿腸切碎。
10、面發(fā)酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、蔥、火腿腸?？鞠漕A(yù)熱5分鐘，放入烤170度中上層烤12分鐘左右。
11、拿出涼到手的溫度度后，放在吸油紙上，背面抹上沙拉醬和肉松。
12、卷起來(lái)，把尾部壓在下面。13.切開(kāi)，兩側(cè)再抹沙拉醬和粘上肉松完成。
4、土司蛋撻
原料：土司4片、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、糖30克、黃油適量。
做法：
1、烤碗內(nèi)先抹一層黃油備用。
2、雞蛋、牛奶和糖拌勻成蛋撻液，過(guò)篩備用。
3、土司去邊，用搟面杖搟薄，鋪在烤碗里。
4、把蛋撻的蛋奶液舀入土司碗盅里。
5、放入預(yù)熱到200度的烤箱烘烤20分鐘左右。
5、粢飯團(tuán)
原料：糯米200克、大米100克、油條2根、肉松50克左右、辣味蘿卜干100克左右、黑芝麻適量、白芝麻適量、糖適量、鹽適量。
做法：
1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平時(shí)蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣后20分鐘，關(guān)火，燜半小時(shí)，等涼到室溫。
2、把蘿卜干切小塊。
3、小竹簾(沒(méi)有也可以不用)，上面鋪上保鮮膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻。
4、擺上適量的米飯，用手把米飯壓平整，手可以沾點(diǎn)涼水，就不會(huì)粘手了。
5、先擺上一層肉松，再把半根油條撕兩半，擺上，兩個(gè)油條中間放上榨菜粒。
6、卷起來(lái)，捏好封口，壓緊，就好了。
6、紅棗雞蛋發(fā)糕
原料：小麥面粉150克、雞蛋2個(gè)、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克。
做法：
1、雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話(huà)，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻后再加溶化了發(fā)酵粉的水，攪拌均勻)。
2、加入面粉，攪拌均勻，加入1/3的紅棗肉拌勻，到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙，不鋪的話(huà)刷層色拉油也可以)。
3、蓋上一張保鮮膜，放30幾度的溫度中發(fā)酵50分鐘(現(xiàn)在是夏天，發(fā)酵剛剛好，我做的時(shí)候那天大概室溫38，大概45分鐘發(fā)好了)。
4、看到發(fā)酵到1倍高度的時(shí)候，就撒上剩下的2/3紅棗肉，入蒸鍋，中大火蒸40分鐘，中途不要開(kāi)蓋子。
5、蒸好后燜個(gè)5分鐘就可以出鍋的，蒸的時(shí)間不夠的話(huà)容易夾生發(fā)粘，蒸好的發(fā)糕中間是略突起的，如果是凹的話(huà)，那是發(fā)酵過(guò)頭了，可能會(huì)略酸，但也能吃的。
以上就是關(guān)于早餐有什么點(diǎn)心可以吃，適合早餐吃的點(diǎn)心推薦的介紹，希望對(duì)大家有幫助。
