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營養(yǎng)早餐專題

吃早餐的最佳時間是什么時候

2018-05-28 09:46  [查查吧]  來源:uabf.cn  

俗話說,一日之計在于晨,早上在一天中有著重要意義,而早餐又是早上不可或缺的一項,那么早上吃早餐的最佳時間是什么時候呢,下面就一起來看看吧。

吃早餐的最佳時間是什么時候

1、早餐7:00

清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn),這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等,還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果,那就更完美了。

2、加餐10:30

上午10點半左右,人體新陳代謝速度變快,大部分人往往會隱隱感到有些餓了,這個時間需要吃個加餐補充能量,特別是學生、上班族等用腦一族,有助于集中精力、保持高效的學習工作狀態(tài)。加餐不拘一格,可以吃一個黃瓜或西紅柿,還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅果。值得注意的是,加餐后,午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。

通常人在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐應有一定間隔,一般4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外,起床后先喝點水再吃早餐比較合理。

有些人早餐吃得很早,一方面是為了趕著去上學、上班,另一方面,年紀大的人習慣早起,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘。研究顯示,早餐吃得這么早,反而不利于腸胃消化吸收。

在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂胃腸的蠕動節(jié)奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床后馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。

早上要如何養(yǎng)生

1、喝水

人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500~800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、補充水果

早餐如果能夠補充水果,品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

3、熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400~500卡的熱量是比較適當?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

4、早餐以五殼根莖類為主食

五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。

5、早餐盡量清淡

早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

6、早餐要吃乳制品

早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇。

以上就是關于吃早餐的最佳時間是什么時候的介紹,希望對大家有幫助。

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