瘦肉皮蛋粥補充蛋白質

　　秋季宜吃養(yǎng)生粥

　　此外，一到秋天，人們脾胃功能都會不同程度的減弱。沈雁英說，粥是秋季調理脾胃最好的飲食?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提到“五谷為養(yǎng)”，玉米、紅薯、小米、綠豆、芝麻等都是煮粥的好食材。

　　潤燥粥的小訣竅：

　　在煮粥時加些切碎的梨塊，有生津止渴、滋陰潤燥的作用;

　　加些用水發(fā)好的銀耳，有養(yǎng)胃強身的作用;

　　加些瘦肉、皮蛋，可以補充蛋白質的消耗。