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??谟惺裁疵朗?海口必吃美食推薦

  ??谝恢笔菬衢T的旅游城市,人們格外青睞海口的碧海藍(lán)天,若是到了??诒囟ㄒ獓L嘗當(dāng)?shù)孛朗常敲春?谟惺裁疵朗衬?下面是??诒爻悦朗惩扑]清單。

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  椰子飯

  在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品,是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。

  魚煲

  魚煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同,前者以新鮮原味為主,后者先用油炸后再煲制,可以根據(jù)自己的口味選擇清淡或香辣。

  海南粉

  海南粉是島上頗具特色的傳統(tǒng)小吃。米粉分為粗粉和細(xì)粉兩種,粗粉主要做成湯粉,細(xì)粉則類似于北方的涼拌,叫做“腌粉”。海南人愛吃粉,幾乎一日三餐都要吃粉,游客來到這里吃到的大多是比較講究的細(xì)粉。煮好的細(xì)粉加上油炸花生米、炒芝麻、蔥花,再放上各種調(diào)味品,愛吃辣的再澆上一勺辣椒,吃起來醇香滿腹、回味無窮,真是美味、地道又實(shí)惠的一道小吃。

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 海口有什么美食 ??诒爻悦朗惩扑](圖片源于攝圖網(wǎng))

  海鮮生滾粥

  海鮮生滾粥是用小砂鍋先把白粥煲得滾燙,快速把海蝦海蟹等各類海鮮投入粥中,滾后片刻即離火。蟹蝦的鮮香完全滲入了每一粒米,米湯濃厚,顆粒分明。

  后安粉

  后安粉分為大碗和小碗,米白的粉條浸在胡椒味滿滿的湯汁中,粉嫩的肉片和大腸隱在湯里,撒上嫩綠的蔥沫,熱氣縹緲,每一碗都彌漫著一股濃郁的香味。

  辣湯飯

  滿滿的一碗粉湯,粉條上放著些酸菜和豬雜。酸菜的酸味剛剛好,豬雜洗得很干凈。粉腸和豬肚是十足的軟韌有嚼勁,粉條入口順滑還透著辣湯味。

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