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玉溪有什么特產(chǎn) 去玉溪必帶特產(chǎn)大全

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  玉溪有什么特產(chǎn):

  1、錠子眼藥

  通??h城“老撥云堂”藥店創(chuàng)制的“錠子眼藥”,至今已有二百多年的歷史。有清熱解毒、消炎鎮(zhèn)痛的功效。尤其對(duì)暴發(fā)火眼、目赤腫痛等眼部疾病療效顯著。

玉溪有什么特產(chǎn) 去玉溪必帶特產(chǎn)大全
玉溪有什么特產(chǎn) 去玉溪必帶特產(chǎn)大全(圖片來(lái)自:攝圖網(wǎng))

  2、哀牢三珍

  新平縣哀牢山主峰地帶的特產(chǎn)。三珍分別是:甜菜、茨頭菜、羊奶菜,這三種都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鮮美,還可以清火。

  3、華寧干米線

  華寧干米線選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,經(jīng)九道工序加工而成。米線絲質(zhì)細(xì)膩、筋骨好、柔軟可口。可以存儲(chǔ)很長(zhǎng)時(shí)間,可以煮了吃,也可涼拌或炒著吃。

  4、芝麻片

  芝麻片是玉溪市傳統(tǒng)名特食品,采用上等白芝麻、葡萄糖、精煉油等為原料精制而成。具有色澤光潤(rùn)、酥脆爽口的特點(diǎn)。

  5、通海豆末糖

  通海豆末糖是通??h傳統(tǒng)名品,已有200多年的歷史了。豆末糖以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為主料,加工而成,入口即感香、甜、酥、脆。

  6、耀南火腿

  耀南地處新平縣哀牢山中段,海撥1960米,有得天獨(dú)厚的氣候和自然優(yōu)勢(shì),耀南火腿選用本地土豬,飼養(yǎng)周期為兩年。宰殺后用后腿肉,以鹽巴腌制15~20天,水壓干,再置陰涼、干燥、通風(fēng)的農(nóng)家火房樓上煙熏3個(gè)月即成。切開(kāi)肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉質(zhì)滋嫩,清香味濃,香氣四溢,香徹肺腑,皮酥脆,肥肉入口即化。

  7、易門(mén)豆豉

  易門(mén)豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類(lèi),特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅,豉仁嫩綠,紅綠相間,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚(yú)肉,更是別有風(fēng)味。

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