泰州有什么特產(chǎn)呢?去泰州有什么適合送人的特產(chǎn)呢?本文為大家搜羅了去泰州必帶特產(chǎn)大全，希望能幫到你哦。

　　泰州有什么特產(chǎn)：

　　1、泰興白果

　　白果是銀杏的俗稱，泰興是銀杏之鄉(xiāng)，以盛產(chǎn)果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的“大拂指銀杏”而著稱于世。泰興白果營養(yǎng)豐富，藥食俱佳，經(jīng)常食用可預(yù)防老年癡呆、哮喘痰咳等疾病，尤其對心腦血管疾病有特殊療效，在泰州老街、溱湖濕地等景區(qū)都有路邊攤可以買，價格實惠質(zhì)量也好，朋友們可以給家里的老人帶一些。

泰州有什么特產(chǎn) 去泰州必帶特產(chǎn)大全（圖片來自：攝圖網(wǎng)）

　　2、溱湖籪蟹

　　每至金秋，螃蟹東行，設(shè)籪捕蟹是溱潼人特有方法。能爬過籪箔翻身入網(wǎng)者皆為體魄健壯的上乘之品?；f蟹與陽澄湖大閘蟹齊名，有“南閘北籪”的美譽。但凡有幸品嘗過“溱湖籪蟹”的人，大概一輩子忘不了那暢快淋漓、齒頰留香的鮮美滋味，直呼：曾經(jīng)溱湖難為水，除卻籪蟹不是鮮。除了蒸熟朵頤之外，泰州還有醉蟹、蟹黃湯包等小吃，味道和吃法都別具一格。

　　3、溱潼魚餅

　　江蘇泰州著名的漢族小吃，用料以白魚為上，青魚次之。 將鮮魚破膛洗凈，去皮剔骨，斬成茸泥，輔以調(diào)料加水調(diào)成糊狀。 拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀，以文火烙之，兩面翻烙至熟，置于篩中冷卻后即可下鍋。 燒魚餅需將魚餅切成塊狀，配以筍片、肴肉片、雞絲、青菜芯等，放入雞湯加熟豬油烹之，起鍋時在碗中澆少許麻油。 上桌時，雪白粉嫩，香味撲鼻，味美爽口。除了魚餅，魚丸蝦丸也都很不錯。

　　4、靖江肉脯

　　靖豬肉脯名聲在外，廣受歡迎，肉脯采用傳統(tǒng)工藝加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美，攜帶也方便，是饋贈朋友的佳品，在泰州老街和溱潼古鎮(zhèn)上有很多店鋪現(xiàn)場制作，味道分原味和辣味，其實是辣中帶甜，很有嚼勁。有大小禮盒可以包裝，可以買一些帶回家。

　　5、梅蘭春酒

　　梅蘭春酒是泰州名酒。泰州自古就有釀酒傳統(tǒng)，清代以來的幾百年間，出產(chǎn)過多種美酒，其中枯陳酒和蘭春酒最為出名。泰州是京劇藝術(shù)大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，梅蘭春酒是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。梅蘭春酒色澤微黃，清徹透明，香氣幽雅，酒體醇厚。加上傳統(tǒng)的包裝，非常適合作為手禮贈送親友。

　　6、泰州面塑

　　面塑內(nèi)容取材多為傳統(tǒng)民間故事。一塊面團，經(jīng)過搓、揉、捏、掐、壓、剪、按等十幾道工序，就成了一件藝術(shù)品。泰州面塑藝人王洪祥是當?shù)氐拿?，他的面塑精致到出神入化。有興趣的游客可以去看當?shù)氐拿袼渍褂[。

　　7、靖江竹編

　　豐富的淡竹資源，為靖江竹編技藝的形成，提供了得天獨厚的條件，靖江人用竹子編籃子洗菜、編斗笠避雨、編魚簍、蝦簍捉魚捉蝦等等。竹編技藝在實踐中不斷發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多、越來越精致的主編工藝品出現(xiàn)，游客可以買一些帶回家做裝飾。

　　8、黃橋燒餅

　　黃橋燒餅源于泰興黃橋鎮(zhèn)，用油酥和面，在缸爐里烤熟，酥脆焦黃，香氣撲鼻。內(nèi)餡有肉松、椒鹽、棗泥、黑芝麻等等，外皮撒上煮熟的芝麻，味道豐富有層次。在泰州很多地方都可以買到，當然在泰州老街店鋪最多，現(xiàn)場制作，每一個大約在1-3元之間。食客可挑選不同餡料裝禮盒。作為隨手禮十分不錯。

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