日本 北海道 牧家牧場(chǎng)
東京生活著日本接近1/10的人口,北海道大大小小的數(shù)百家牧場(chǎng)都在東京大街小巷設(shè)有直銷店,這里的奶制品比其他超市的要貴1/3~1/2,牧家牧場(chǎng)的牛奶在東京、札幌等大城市的價(jià)格是每升20元人民幣,比普通的牛奶價(jià)格高出。很多更有意思的是,日本本土的牛奶比進(jìn)口的牛奶要貴數(shù)倍,然而這并不妨礙日本人對(duì)這些健康、新鮮奶制品的親睞。
北海道是日本的奶源基地,整個(gè)日本50%以上的牛奶都是來自北海道的牧場(chǎng)。而且日本人也非常認(rèn)可出產(chǎn)自北海道的具有獨(dú)特風(fēng)味的牛奶以及乳制品,北海道和高品質(zhì)的乳制品之間似乎有一種天然的聯(lián)系。實(shí)際上這種聯(lián)系就是北海道的天然環(huán)境非常適于奶牛生長(zhǎng),從而保證奶的品質(zhì)。
北海道地處北緯45度,典型的海洋性氣候,夏天涼爽,冬天寒冷,非常適合奶牛生活,北海道擁有黑土地資源,草、青貯長(zhǎng)勢(shì)很好,這對(duì)牛的食物供應(yīng)來說是天賜的。
由于日本土地屬于私有化,因此這決定了日本奶牛養(yǎng)殖業(yè)以家庭牧場(chǎng)為主,牧場(chǎng)大多以牧家生活模式為真正內(nèi)涵,用最環(huán)保的理念,采用最精細(xì)的運(yùn)作方式、達(dá)到真正的以人為本的體驗(yàn),譜寫著田園牧歌的詩(shī)情畫意。因此在牧場(chǎng)工作是一份非常愜意的事情。
牧家牧場(chǎng)風(fēng)景美的醉人,讓人流連忘返。房屋、牛、草場(chǎng)、每一個(gè)裝飾都是那么的和諧統(tǒng)一,讓人美不勝收的同時(shí)也不失溫馨感。每個(gè)小朋友都很喜歡牧家牧場(chǎng)童話般的城堡。游客在里面可以品嘗奶制品、看擠牛奶、學(xué)習(xí)奶牛、牛奶相關(guān)知識(shí)?!∧翀?chǎng)通過各種非常精美的卡通形象、道具、書畫來宣傳奶牛、環(huán)保、牛奶知識(shí),這也是一個(gè)不錯(cuò)的親子教育基地。
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