哈密瓜香甜多汁，是很多人都十分青睞的水果之一，那么你知道哈密瓜怎么挑嗎?買回來的哈密瓜怎么切呢?一起來看。

　　哈密瓜怎么挑

　　掂重量

　　把兩個大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都會很甜;如果太重說明瓜是生的，太輕的話有可能在運輸過程中水分流失不好吃

　　看瓜藤

　　大家買哈密瓜的時候，首先看看瓜藤是不是綠色的，要是綠色的，說明這個瓜很新鮮。要是變黃了，說明放了很久，瓜的味道就不好了。所以大家買的時候要盡量買瓜藤綠色的有光澤的。

　　聞味道

　　成熟，味道較甜的哈密瓜一般聞味道也是比較明顯的，如果味道聞起來是淡淡的，那么必定是不怎么成熟的哈密瓜。

哈密瓜怎么挑 哈密瓜怎么切（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　看顏色

　　一般好吃的哈密瓜顏色都是灰綠色的，所以大家在挑選哈密瓜的時候要看好顏色了。這樣的哈密瓜吃起來一般都清甜爽口，還有清香味。

　　按一按掛的表面

　　一般在買哈密瓜的時候，我們要用雙手的大拇指在瓜的表面按一按，感覺一下這個哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是堅實微軟，這樣的瓜成熟度正好，太硬了說明還不夠成熟，需要在家里放幾天，要是太軟了說明熟透了。

　　哈密瓜怎么切

　　方法一

　　首先，為了干凈衛(wèi)生，先給砧板裹上一層保鮮膜，先將哈密瓜豎向切開，然后用勺子將籽挖掉，然后，把半個哈密瓜橫向切開，接著切成小塊，用水果刀將果肉和果皮分開，在最后留下一點果皮不切下來，然后就可以擺盤了。

　　方法二

　　先將哈密瓜切成長條狀，在再用水果刀從一頭開始切，然后，將果肉切段，再給它交叉擺好，放上牙簽就可以吃了。

　　方法三

　　下降哈密瓜切成長條狀，從一頭開始切，然后在果肉中間豎向劃一刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙簽就可以吃了。

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