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孕婦飲食注意事項(xiàng)有哪些

  孕婦飲食注意事項(xiàng)有哪些?

  膳食中的能量主要來自脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物三個(gè)方面。蔬菜和水果中都含有一定量的碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)、微量元素和水溶性維生素。但是蔬菜中碳水化合物的含量只有2%左右,只有扁豆、胡蘿卜、蓮藕、蒜苗、馬鈴薯、新鮮的豌豆等含量較多。而水果一般含碳水化合物均高于蔬菜,一般水果的碳水化合物都在10%左右,其中香蕉、芭蕉的含量在20%—26%,棗類的碳水化合物含量近達(dá)30%.水果與蔬菜相比,不僅碳水化合物的含量高于蔬菜,而且還含有能直接被消化道吸收的單糖,一次進(jìn)食量又比蔬菜要多,使糖分?jǐn)z入增加。另一方面,婦女懷孕以后活動量要比非孕期要少得多,進(jìn)食過多的甜水果,多余的糖就會貯存起來,使體重增加,也可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)貯存,使胎兒偏胖,孕婦和胎兒體重增加,往往會導(dǎo)致難產(chǎn)、產(chǎn)傷以及手術(shù)產(chǎn)的增加。

  研究人員從膳食中發(fā)現(xiàn),有的孕婦一天吃兩三千克的桔子,或吃四五個(gè)大蘋果,這些水果中的碳水化合物可達(dá)160克以上的,相當(dāng)于200克主食提供的碳水化合物。如果把水果換成蔬菜,一個(gè)人一天不可能吃四五斤。如果按500克計(jì)算,吃小白菜可獲得8克的碳水化合物和140毫克的維生素C;吃菠菜可獲得碳水化合物14克和維生素C160毫克;吃芹菜可獲得碳水化合物17克和維生素C40毫克;吃大白菜可獲得碳水化合物16克和維生素C140毫克;吃蓮藕可獲得76克的碳水化合物和220毫克的維生素C.由此可見,蔬菜提供的碳水化合物較水果少得多。

  通過上述的蔬菜與水果的比較,我們就不難解答孕婦對蔬菜和水果究竟怎樣吃的問題。我認(rèn)為孕婦每天吃500克左右的綠色蔬菜,再根據(jù)進(jìn)主食量的多少吃適合的水果,但不應(yīng)以水果代替主食,而且以選擇含碳水化合物較少的水果為好。孕期膳食應(yīng)該多品種,不偏食,容易達(dá)到各種營養(yǎng)素的平衡,從而利于胎兒的正常發(fā)育和分娩。

  孕婦飲食注意事項(xiàng)有哪些?如下幾方面要注意:

  一、不宜高脂肪飲食 二、不易高糖飲食 三、不宜高蛋白飲食 四、不宜高鈣飲食 五、不宜過度咸食

  六、不宜酸性飲食 七、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品 八、不宜食用霉變食品 九、不宜長期素食 十、不宜喝刺激性飲料

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