主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 點心簡單家常做法大全 簡單又美味

點心簡單家常做法大全 簡單又美味

  閑暇時自己在家動手制作一些點心,香甜氣味滿溢全屋都是幸福感,那么在家怎么制作簡單的點心呢?以下這份點心簡單家常做法奉上啦。

  草莓蛋撻

  主料:淡奶油250克 純牛奶250克 蛋黃6個 蛋撻皮25個

  輔料:糖24克 吉士粉13克 煉乳85克 草莓適量

  做法

  1.分出蛋黃與蛋清,取蛋黃并打散

  2.加入1/4純牛奶

  3.攪拌后加入剩余純牛奶

  4.加入糖

  5.加入吉士粉

  6.加入煉乳,然后攪拌至糖融化

  7.加入淡奶油,慢慢順時針攪拌

  8.蛋撻液過篩

  9.倒入蛋撻皮至7分滿

  10.草莓切丁

  11.草莓丁放入蛋撻中,進入已經(jīng)預熱的烤箱烘烤

  椰蓉豆沙包

  主料:高筋面粉400克

  輔料:白糖55克 豆沙餡200克 牛奶200毫升 鹽1小勺 酵母5克 全蛋液60克 蜂蜜水適量 椰蓉適量 黃油30克

  做法

  1.除黃油外將酵母,全蛋液,酵母,鹽,牛奶,面粉全部倒入面包機,啟動和面程序20分鐘!之后放入30克黃油繼續(xù)揉面15分鐘

  2.面團發(fā)酵至兩倍大取出

  3.切成大小均等的劑子,我做的比較大50克一個,可以用30克一個的劑子

  4.放入豆沙包好

  5.放入烤箱進行第二次發(fā)酵

  6.發(fā)酵成兩倍大!烤箱上下火180度!烤15分鐘

  7.15分鐘后刷蜂蜜水,繼續(xù)放烤箱烤2分鐘即可

點心簡單家常做法大全 簡單又美味
點心簡單家常做法大全 簡單又美味(圖片源于攝圖網(wǎng))

  原味松餅

  主料:低筋面粉180克 泡打粉6克 細砂糖20克 鹽2克 雞蛋2個 牛奶160克 黃油30克

  輔料:酸奶適量 水果適量 堅果麥片適量

  做法

  1.稱量好所有材料備用

  2.將低筋面粉、鹽、細砂糖、泡打粉過篩

  3.黃油融化

  4.黃油中加入牛奶,雞蛋

  5.攪拌均勻

  6.將過篩的粉類加入

  7.攪拌均勻

  8.將攪拌均勻的蛋糊裝入裱花袋

  9.平底鍋用最小火加熱,裱花袋前端剪口在平底鍋中擠入自己喜歡的圓

  10.當表面冒氣很多泡之后可以翻面,兩面上色之后可以拿出

  11.表面可以淋上酸奶,撒上堅果麥片,放入水果

  巧克力甜甜圈

  主料:低粉125克 食用油60克 牛奶40克 白砂糖50克 雞蛋2個

  輔料:泡打粉4克 白巧克力適量 黑巧克力適量

  做法

  1.準備好所有的食材;

  2.把雞蛋打入到盆中,加入白砂糖;

  3.用打蛋器,把雞蛋液,打發(fā)至發(fā)白狀態(tài),體積增大,原來的一倍;

  4.加入食用油;攪拌至融合狀態(tài);

  5.再加入橙水;

  6.再加入融化的黃油;

  7.攪拌至充分融合的狀態(tài);

  8.篩入低粉和泡打粉的混合;

  9.輕輕的翻拌,攪拌至絲滑的狀態(tài);面糊是能順滑的流動;

  10.把面糊加入到裱花袋中;

  11.在準備好的甜甜圈模具中,刷點油;

  12.然后,再把面糊,放入到甜甜圈的模具中;大概是8層滿;震動,去除氣泡;

  13.放入烤箱中,中層,上下火 160度,35分鐘;

  14.烤好的甜甜圈,待涼;

  15.準備好黑白巧克力;

  16.把黑白巧克力都融化了;可以流動的狀態(tài);

  17.把甜甜圈,放入,粘上巧克力;

  18.一個一個都依次做好甜甜圈;待巧克力,凝固;

  19.然后可以用白巧克力,裝飾下

  以上就是“點心簡單家常做法大全 簡單又美味”的全部內(nèi)容啦,希望你會喜歡哦。

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多