對(duì)于許多中老年人來說,當(dāng)感到身體虛弱的時(shí)候,都習(xí)慣用老母雞燉湯來補(bǔ)益身體,因?yàn)樗麄兇蠖嗾J(rèn)為雞湯比雞肉更有營養(yǎng),下面一起來探討一下老人可以經(jīng)常喝雞湯嗎?
老人可以經(jīng)常喝雞湯嗎?
對(duì)于許多中老年人來說,當(dāng)感到身體虛弱的時(shí)候,都習(xí)慣用老母雞燉湯來補(bǔ)益身體,因?yàn)樗麄兇蠖嗾J(rèn)為雞湯比雞肉更有營養(yǎng)。其實(shí),雞湯所含的營養(yǎng)要比雞肉少很多。
此外,雞湯中含有較多的脂肪和嘌呤,腎臟功能較差者、高尿酸血癥、痛風(fēng)、胃酸過多者、膽道疾病患者和患有高血脂、高血壓的中老年人都不適宜喝雞湯,否則容易促使血液膽固醇升高,加重動(dòng)脈硬化、胃潰瘍等疾病的病情。
專家稱,雞湯中含有一定的脂肪,患有高血脂癥的病人多喝雞湯會(huì)促使血膽固醇進(jìn)一步升高,可引起動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。高血壓患者如經(jīng)常喝雞湯,除會(huì)引起動(dòng)脈硬化外,還會(huì)使血壓持續(xù)升高,很難降下來。
消化道潰瘍的老人也不宜多喝雞湯,雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,對(duì)患有胃潰瘍的人,會(huì)加重病情。腎臟功能較差的病人也不宜多喝雞湯,雞湯會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
老人可以經(jīng)常喝雞湯嗎?上文已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的介紹,你了解了嗎?
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