老年人便秘是指排便次數(shù)減少，同時(shí)排便困難，糞便干結(jié)。便秘是老年人常見的癥狀，約1/3的老年人出現(xiàn)便秘，嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量。那么，老年人便秘吃什么好?下面介紹飲食療法幫助你解決便秘。

　　老年人便秘吃什么好?

　　1、潤(rùn)腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。

　　2、炒菜時(shí)，適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉?。脂肪分解后，能產(chǎn)生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動(dòng)。

　　3、輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加腸道的蠕動(dòng)，起到通便的作用。

　　4、主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。

　　5、經(jīng)常便秘的老人，可以服用維生素B1，每天15毫克。

　　6、每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤(rùn)。

　　老年人便秘是什么好—食療方：

　　1、芝麻粥：取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內(nèi)炒熟，再將粳米加入水煮到八成熟時(shí)，放入芝麻仁蜂蜜，拌勻后繼續(xù)煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。

　　2、油脂療法：花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接潤(rùn)腸，還能分解產(chǎn)生脂肪酸刺激胃腸蠕動(dòng)，因此，平時(shí)在炒蔬菜時(shí)多加一些花生油等植物油脂或適當(dāng)進(jìn)食適量煮沸過的脂類可治療便秘。

　　3、潤(rùn)腸療法：生食瓜果、蘋果、香蕉、西紅柿、梨子、柿子等含大量膠質(zhì)的水果，能起到很好的潤(rùn)腸滑便作用，癥狀重者可于便前一小時(shí)加服適量蜂蜜，癥狀輕者可加開水稀釋后服用。

　　4、米湯蜜蛋花：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時(shí)沖服1次。

　　5、木耳鵪鶉蛋：取白木耳50克，鵪鶉蛋5個(gè)，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時(shí)后，加入冰糖，鵪鶉蛋去皮，共燉煮至料熟，每晨空腹時(shí)食用1次。

　　老年人的健康的問題一定要非常的重視，那么老年人便秘吃什么好你們知道了嗎?