有哪些食物可以提高小朋友的抵抗力?可以選擇吃豆。下面就來看看相關介紹吧。

　　兒童吃什么提高抵抗力 春季多吃豆

　　赤小豆有較多的膳食纖維，寶寶適量食用有利于消化。

　　準備食材：赤小豆1小碗、棗(干)1小碗、冰糖2塊、糖桂花適量

　　1：赤豆洗凈后浸泡4小時左右。

　　2：將浸泡好的赤豆加入適量水大火煮開，轉(zhuǎn)中小火加蓋煮至豆子表皮裂開。

　　3：加入紅棗繼續(xù)煮約20分鐘，加入冰糖煮至溶化。

　　4：關火后加入適量糖桂花。

　　5：攪勻即可。

　　紅豆是富含葉酸的食物，人多吃紅豆有催乳的功效。

　　準備食材：紅豆200克、桂冠香糯200克、冰糖適量、水適量

　　1：取紅豆200克清水沖洗后浸泡4—6小時。將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內(nèi)，加入適量水，水面高于紅豆1—1.5厘米即可。大火燒開，中小火壓15分鐘左右。

　　2：準備好糯米小圓子。

　　3：往鍋里放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟，需攪拌。

　　4：取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中，邊加熱邊攪拌，使之成為紅豆沙即可。小圓子浮于湯面即可關火。

　　豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。

　　準備食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量

　　1：準備好用料，包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上)，胡蘿卜一根。

　　2：將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。

　　3：和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機。

　　4：加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。

　　5：一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。