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青少年飲食的注意事項(xiàng)

  青少年的飲食應(yīng)該是有區(qū)別于成人和兒童的,這個(gè)時(shí)候的孩子主要精力四學(xué)習(xí),所以我們要保證青少年的營(yíng)養(yǎng)的充足和全面,保證身體發(fā)育問(wèn)題,所以青少年飲食的注意事項(xiàng)有很多的。

  1.多吃谷類(lèi)、供給充足的能量

  青少年對(duì)能量的需要高于成人且男性高于女性,每日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。

  2.保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜、水果的攝入

  青春發(fā)育期對(duì)蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出,每日達(dá)80~90克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%~50%,所以膳食中應(yīng)有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類(lèi)食物;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)青少年的 體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人,據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料表明,平均每人每日為34l—374毫克,僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶類(lèi)食品。

  3.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

  對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗影響過(guò)多注重自己的體型,盲目減肥甚至節(jié)食,可能會(huì)嚴(yán)重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食入脂肪不能過(guò)少;少女每天能量供給的25%~30%應(yīng)該來(lái)自于脂肪,其中動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食品。此外,吃零食的量不要過(guò)多,不要影響正餐。

  4.養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣

  必要時(shí)課間加一杯牛奶或豆?jié){;營(yíng)養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育,對(duì)其學(xué)習(xí)效率的提高也起不容忽視的作用。

  5.參加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉

  適量運(yùn)動(dòng)和合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無(wú)副作用的措施,對(duì)于提高我國(guó)人民生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。

  上面五個(gè)建議,都是對(duì)于青少年的飲食上的建議,這些都是比較有利于青少年健康成長(zhǎng)的建議,所以家長(zhǎng)在做飯的時(shí)候還是要注意下這些問(wèn)題了。

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