新研究顯示:1/3年齡在2—17歲的美國(guó)兒童服用復(fù)合維生素,或者其他維生素或礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,但是其實(shí)他們很多人或許不需要補(bǔ)。
研究者指出,其實(shí),從補(bǔ)充這些維生素中獲益最多的是那些健康狀況不好或者飲食不健康的孩子。美國(guó)加州大學(xué)戴維斯醫(yī)學(xué)院烏爾夫·沙克博士分析了年齡在2—17歲的10828名美國(guó)兒童的健康調(diào)查數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示,34%的孩子在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,像復(fù)合維生素、維生素C、鐵、鈣等其他礦物質(zhì)。這種情況在健康的均衡飲食兒童,市區(qū)的或者較高收入的家庭的孩子最普遍。其實(shí),大部分孩子從每天的飲食中能夠攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),并不需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
孩子適量補(bǔ)充些維生素
兒科梁芙蓉教授表示,對(duì)于兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,國(guó)內(nèi)情況與國(guó)外有些不同,要區(qū)別對(duì)待。在我國(guó),對(duì)3歲以內(nèi)的兒童、偏食的孩子、或者青春期的孩子還是應(yīng)該適量補(bǔ)充些維生素的。
梁芙蓉舉例說(shuō),比如媒體報(bào)道有維生素D中毒的個(gè)案,很多家長(zhǎng)就不給孩子吃魚(yú)肝油,導(dǎo)致臨床上現(xiàn)在佝僂病的孩子比以前多了。其實(shí),我國(guó)與國(guó)外孩子的飲食方面存在一定差異,國(guó)外的孩子喝強(qiáng)化維生素D的牛奶的比我們多,他們可能不缺乏維生素,而我國(guó)3歲以內(nèi)的孩子,特別是1歲以內(nèi)的幼兒,從膳食中不能獲得足夠的維生素D,應(yīng)該每天補(bǔ)充400—600 IU(國(guó)際單位)的維生素D,喝配方奶的孩子、夏天曬太陽(yáng)多的孩子補(bǔ)充200 IU維生素D。
偏食挑食的孩子,綠色蔬菜攝入的少,容易存在B和C族維生素缺乏的現(xiàn)象,也要及時(shí)補(bǔ)充B和C族維生素。青春期的孩子,生長(zhǎng)發(fā)育加速,也可以適當(dāng)補(bǔ)充一些生理需要量的復(fù)合維生素。
當(dāng)然對(duì)于正常生長(zhǎng)發(fā)育,飲食均衡的孩子來(lái)說(shuō),也沒(méi)有必要額外補(bǔ)充維生素或其他營(yíng)養(yǎng)素。
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