夏季寶寶吃什么好 這些美食就超不錯

作者: 毛句  2018-05-09 15:00 [查查吧]:uabf.cn

  轉眼間就到夏季了,許多父母肯定都會精心準備寶寶的食物。下面要給大家分享的內容是:“夏季寶寶吃什么好 這些美食就超不錯”,一起來看下吧!

  首先來看下夏季寶寶吃什么好:

  開胃蛋片

  材料:雞蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

  調料:鹽、味精、精制油、水淀粉和麻油適量。

  做法:

  1、將蛋清、蛋黃分離,分別打入2個盛器內,打散,加入少許水淀粉拌勻;

  2、取2個直邊盤,里面涂一層薄薄的精制油,防止蛋液粘盤;

  3、將蛋白蛋清分別倒入直邊盤內,用水火蒸熟。注意,火太猛或者蒸過頭的蛋易起泡、變老。

  清涼魚丁

  材料:黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿卜50克、青魚中段400克。

  調料:蔥姜汁、雞精、鹽、精制油和淀粉適量。

  做法:

  1、青魚去內臟、魚鱗,洗凈;去魚皮和骨刺,取魚肉。

  2、用刀背敲打魚肉,成泥,加入蔥姜汁、鹽、雞精、雞蛋清和淀粉,拌勻上勁。

  3、取一方盤,將魚泥放入盤中攤平,上籠蒸熟。

  4、冷卻后切成魚丁。

  5、黃瓜、胡蘿卜、削皮;苦瓜洗凈、去籽,分別切成小丁。

  6、炒鍋中倒入精制油,燒熱,放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿卜丁、煸炒至熟。

  7、放入魚丁,加黃酒、少許湯汁、鹽、雞精和白糖,淋少許濕淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。

  紅豆

  紅豆具有律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通遍。

夏季寶寶吃什么好 這些美食就超不錯

  玉米

  玉米屬于粗糧,玉米煮出來的湯帶有甜味,清香不油膩。而且玉米經水煮后,會釋放出更多的營養(yǎng)物質。

  苦瓜

  取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味??喙暇哂性鍪秤⒅?、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

  冬瓜

  冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分,從而防止體內脂肪堆積。

  芹菜

  芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。其中,維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營養(yǎng)豐富,而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜,夏天可以根據飲食愛好適當食用。

  南瓜

  很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。

  毛豆

  夏天飯桌上經??煽吹矫?,它除有大豆營養(yǎng)價值以外,各種維生素、礦物質等的含量也很高。毛豆不僅成人吃了益處多多,其中富含的卵磷脂是孩子大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)之一,是不錯的益智食品。毛豆含豐富膳食纖維,可預防和緩解兒童便秘。

  以上主要介紹了夏季寶寶吃什么好,你了解了嗎?接著一起來了解下夏季寶寶飲食有什么需要注意的。

  合理補充蛋白質

  蛋白質是保證小兒生長發(fā)育的最重要的營養(yǎng),因此,在夏天小兒食欲減退時,要注意保證蛋白質的攝入,如雞蛋、牛奶等。

  合理的進食水果

  應當適當吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg,每天吃2個西紅柿,就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要)。

  適當補充鹽分

  在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。因此,在補充水

  合理補充水分

  夏天出汗較多,體內水分丟失較多要注意及時補充,可以給小兒飲用綠豆湯,可以清暑解熱。

  以上就是關于:“夏季寶寶吃什么好 這些美食就超不錯”的分享,希望對你有幫助。

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