孩子喝牛奶的好處有哪些 喝牛奶要注意7個事項

　　牛奶中所含的蛋白質(zhì)和各類營養(yǎng)素，這些都是寶寶生長所需要的，那孩子喝牛奶的好處都有哪些？喝牛奶要注意什么事項？下面就一起來看看相關(guān)介紹。

　　孩子喝牛奶的好處有哪些

　　1.牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在 血壓高時保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險減少一半， 還可防治高血壓和心臟病。

　　2.可以阻止人體吸收食物中有毒的金 屬鉛和鎘。

　　3.酸奶和脫脂乳可增強免疫系統(tǒng)功能， 防止腫瘤細胞增長。

　　4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量 生長。

　　5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提 高大腦的工作效率。

　　6.牛奶中的鐵、銅和維生素 A 有美容 作用，使皮膚保持光滑和豐滿。

　　7.牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼 萎縮和骨折。

　　8.牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐 疲勞。

　　9.牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合。

　　10.牛奶中的維生素 B2 可提高視力。

　　11.牛奶中含有左旋色氨等物質(zhì)，睡前 喝一杯有催眠之妙用。

　　孩子喝牛奶要注意什么

       但是在給寶寶選擇牛奶時，爸爸媽媽也要遵循要點，這樣才能保障寶寶的飲食健康。

　　第一個是忌文火煮牛奶，慢火煮牛奶很容易溢出來，牛奶體積膨脹時立即離開貨源，這樣反復(fù)三到四次，這樣保持牛奶中的營養(yǎng)成分。

　　第二個就是忌煮牛奶時間過長，現(xiàn)在大多數(shù)牛奶是經(jīng)過科學(xué)的滅菌封閉包裝的，都可以直接飲用，如果您喜歡喝熱牛奶，可以將鮮牛奶的奶袋放在五分鐘，通常牛奶消毒的溫度要求并不高，攝氏7度的時候三分鐘，6度的時候六分鐘。

　　第三點就是忌陽光暴曬，照射兩個小時，牛奶中的核黃素就會消失一半，轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素會破壞維生素C，牛奶要避光。鮮牛奶含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下，如果形成了果糖基來賴氨酸，這種物質(zhì)不容易被人體消化吸收，破壞蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，更糟糕的它還能對人體產(chǎn)生一種毒素。

　　第四點忌于桔子同食，如果牛奶與含果酸較高的桔子這樣的水果同食奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生了生化反應(yīng)，凝結(jié)成塊，這樣就會影響牛中的蛋白和桔子中的維生素C消化吸收，而且寶寶還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉這樣的不良反應(yīng)，所以兩者是不能在一起食用的。

　　第五忌加巧克力，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與巧克力一起吃時，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結(jié)合，形成不溶的草酸鈣，人不但無法吸收，時間長了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯，腹瀉、缺鈣的表現(xiàn)，因此喝牛奶和吃巧克力的時間是要分開的。

　　第六是忌加鈣粉，如果喝牛奶時加入了鈣粉，過多的鈣離子就會與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，鈣還會牛奶中的其他蛋白結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，特別加熱時這種現(xiàn)象就更明顯了。第八忌用牛奶送服藥品，每升鮮牛奶含有1200到1300毫升，和某些藥物生成穩(wěn)定的結(jié)合物和難溶性的鹽，使藥物很難吸收，有些家長認為孩子不好好吃藥，用水送服的時候孩子會拒絕，該悄悄把藥物放在奶里讓孩子喝進去，這是一種不正確的做法。我們在一些注意事項里邊，還要特別預(yù)防牛奶性貧血，我們說牛奶性貧血，主要是小兒飲用了大量的牛奶，而不添加其他的促進生長發(fā)育的一些微量營養(yǎng)素，而發(fā)生的缺鐵性貧血，所以我們說，我們的寶寶在大量的長期喝鮮牛奶的同時，家長一定要注意警惕牛奶性的貧血出現(xiàn)。

　　第七飲用時間，牛奶是一種基礎(chǔ)的食品，飯后飲用為宜，一天一瓶，早餐喝為好，一天兩瓶，早晚喝為好，也可以根據(jù)個人的生活習(xí)慣三餐之外喝，先注意，先吃點淀粉類的食物之后再喝，使牛奶停留時間較長，以便消化吸收。我們簡單理解，早中晚都可以，最好是飯后飲。

       以上是關(guān)于孩子喝牛奶的好處有哪些 喝牛奶要注意7個事項的介紹。喝牛奶對寶寶的成長大有裨益，但是給寶寶喝牛奶也要注意上述事項。