作者: rygain 2016-07-12 15:31 [查查吧]:uabf.cn
“要像愛護(hù)自己的生命一樣,愛護(hù)自己的眼睛。”可見眼睛的保健十分重要。每位媽媽都希望自己的寶寶擁有一雙明亮的眼睛,要達(dá)到這一點(diǎn),不妨來看看兒童營養(yǎng)食譜介紹吧!
糖醋青椒
材料:鮮柿子椒500克,植物油、鹽、白糖、醋各適量。
制法:1.鮮柿子椒洗凈,去籽、蒂,切成細(xì)條。
2.鍋置火上,加入適量油燒熱,放入柿子椒煸炒,炒成油綠色時.加入鹽、白糖翻炒,隨即烹入醋,炒勻即可。
特點(diǎn):此菜色澤翠綠,營養(yǎng)豐富
貼心小語:
油不可放太多,2歲以上寶寶吃。
莧菜咸蛋豬肝湯
材料:莧菜400克,咸鴨蛋1個,豬肝150克,生姜3片。
制法:l.莧菜洗凈.切段;咸蛋去殼,刀背壓平蛋黃,切3塊,蛋白拌勻;豬肝洗凈.切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌勻。
2.起油鍋爆姜,放入莧菜炒至軟,加沸水滾沸,下蛋黃、豬肝燒沸約6~7分鐘,均勻下蛋白液,放入適量食鹽、少許紹酒調(diào)味便可。
特點(diǎn):此菜營養(yǎng)豐富,不但明目、補(bǔ)血,止血,還可養(yǎng)肝、補(bǔ)鐵。
貼心小語:
適合2歲以上的主寶食用。
鳳凰蛋
材料:雞蛋、豬瘦肉各350克,荸薺75克,淀粉50克,植物油、鹽、醬油、味精、胡椒粉、姜、蔥、淀粉、白糖各適量。
制法:l.將雞蛋煮熟剝殼,用鹽水腌漬;豬瘦肉洗凈,剁成泥,加醬油、鹽、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、水,攪成泥;荸薺洗凈,切成丁。
2.蔥、姜分別洗凈,切成末.放入餡中拌勻;取出雞蛋瀝凈水.用肉餡裹勻.再滾一層淀粉。
3.鍋內(nèi)倒油燒熱,放入雞蛋炸呈金黃色撈出,切成4塊裝盤即可食用。
特點(diǎn):此品色澤金黃,營養(yǎng)豐富。
貼心小語:
寶寶不可多吃,適量即可。
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