青少年怎樣補鋅 身體營養(yǎng)補充

　　青少年怎樣補鋅?含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、枸杞子、西蘭花、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子、板栗、干貝、榛子、松子、腰果、杏仁、黃豆、銀耳、小米、蘿卜、海帶、白菜等，下面就一起來了解一下吧!

　　含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、枸杞子、西蘭花、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子、板栗、干貝、榛子、松子、腰果、杏仁、黃豆、銀耳、小米、蘿卜、海帶、白菜、等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。

　　1. 吃素者宜補鋅：有些人喜歡吃蔬菜，有些人由于患了動脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內(nèi)纖維豐富，對身體固然有很多好處，但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。比如說，人體內(nèi)如果缺乏鋅就會引起食欲減退、發(fā)育緩慢、皮膚病、傷口不易愈合、味覺衰退等現(xiàn)象。尤其是女同志，如果只吃蔬菜，由于攝入的熱量及鋅不足，容易給下一代帶來先天性疾病。因此，多吃蔬菜的人也應該吃一些含鋅較多的食物，例如畜肉、家禽、海產(chǎn)品、豆類及乳制品等。

　　2. 早衰者宜補鋅：如果生物體得不到正常的鋅的供應，體內(nèi)細胞機能將會變得不正常，并會加速人的衰老。具體地說，鋅對高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等癥有阻止作用。對健康人來說，攝取適當量的鋅，則有防病延壽的作用。

　　3. 營養(yǎng)不良的兒童宜補鋅：據(jù)報道，在人體中已知的1300多種酶中，有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長發(fā)育階段，對鋅的需要量較大。如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫(yī)生的指導下服用鋅類藥物。

　　4. 有厭食癥的兒童宜補鋅：兒童體內(nèi)缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發(fā)育進程，而且還會出現(xiàn)多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發(fā)生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖，正常的味覺和食欲發(fā)生了病態(tài)的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。 患厭食癥并有上述癥候的兒童，應及時去醫(yī)院檢查。如果經(jīng)過化驗證實其血清中鋅的含量確實顯著低于正常水平時，就可以確診。可在醫(yī)生的指導下服用含微量元素鋅、鐵及維生素的藥品。

　　5. 視力差者宜補鋅：因鋅參與了維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成，并動員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中，以維持血漿中維生素A的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強。

　　6. 免疫力差者宜補鋅：鋅在核酸合成中起重要作用。當體內(nèi)缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。

　　7. 味覺差的老人宜補鋅：老年人缺鋅會使身體功能出現(xiàn)諸多障礙，表現(xiàn)最明顯的就是常常感到味覺異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數(shù)目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，鋅的缺乏也是重要原因。有人對33位老年人和31名青年人進行比較，發(fā)現(xiàn)老年人對苦、辣、酸、甜、堿的感覺遠比青年人低下，而且老年人體內(nèi)因為鋅有參與味覺素合成，增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾以及促進食欲的作用。