雞肉怎么做給嬰兒吃 推薦這些吃法

　　寶寶的營養(yǎng)要跟上，這樣孩子才能有一個(gè)好身體。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雞肉怎么做給嬰兒吃 推薦這些吃法”，一起來看下吧!

　　香菇雞胸肉粥

　　材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。

　　做法：

　　1、大米淘洗干凈后，清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈后用手撕成小片;姜切片。

　　2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下。

　　3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，至米粥軟爛。

　　4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘后關(guān)火，最后放入生菜，加鹽調(diào)味即可。

　　全家福雞肉卷

　　主料：去骨雞腿肉

　　配料：紅棗，冬筍，香菇，肉丸，臘腸，咸蛋黃，糯米，干貝，蔥花

　　調(diào)料：黃酒，蠔油，蜂蜜

　　做法：

　　1，雞腿肉去骨后，放入加了少許鹽的黃酒或者白蘭地酒腌一夜入味。

　　2，干貝用黃酒泡軟后撕成細(xì)絲;糯米浸泡1小時(shí)，香菇、冬筍、臘腸、紅棗切丁;咸蛋和丸子一切為二。

　　3，鍋里倒適量油，下蔥花炒香。

　　4，倒入臘腸、香菇、冬筍和干貝翻炒。

　　5，糯米瀝干水分也倒入鍋中翻炒。

　　6，將所有材料倒入電飯鍋中，然后混入紅棗，并加適量水，將八寶糯米飯蒸熟。

　　7，將雞腿肉放在錫紙上，盛入蒸好的八寶糯米飯，并把咸蛋和丸子也放在上面。

　　8，將雞腿肉包裹好糯米飯卷成卷。

　　9，用錫紙固定。放入預(yù)熱180度的烤箱烤20分鐘。如果沒有烤箱，請看最后的"胖星兒特別提醒".

　　10，取出雞肉卷，除掉錫紙。在雞肉卷上刷上一層蠔油，放回烤箱繼續(xù)烤5分鐘。

　　11，再取出雞肉卷刷一層蜂蜜，并放會(huì)烤箱烤5分鐘即可。

　　12，烤好后取出，待雞肉自然晾涼方即可輕松切片食用。如喜熱食，也可以重新加熱。

　　香菇雞肉粥

　　材料：

　　廣西雞半斤、香菇數(shù)朵、生菜一小顆、胡蘿卜絲、姜絲少許

　　做法：

　　1、雞肉切塊洗干凈用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、鹽腌20分鐘

　　2、香菇用溫水泡軟去蒂切絲，其他生菜胡蘿卜姜切絲備用

　　3、洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇絲、雞肉、姜絲繼續(xù)煲(其中攪拌);待雞肉以及粥完全熟后倒入胡蘿絲，生菜絲等，調(diào)入少許糖、一點(diǎn)鹽即可

　　雞肉丸子

　　材料：現(xiàn)準(zhǔn)備雞胸肉300克，鐵棍山藥100克，胡蘿卜半個(gè)，蔥適量，蠔油適量，淀粉適量，鹽少許，生姜兩片。

　　步驟：

　　1.先把 雞肉，胡蘿卜，山藥，蔥洗凈

　　2.把山藥去皮切小塊上鍋蒸熟

　　3. 雞肉剁成肉泥，胡蘿卜切碎(越碎越好，粗了丸子不成形)

　　4. 把蒸熟的山藥用勺子壓成泥(也可以用料理機(jī))。

　　5. 把切好的雞肉，胡蘿卜，蔥，生姜和山藥泥放一起，加入淀粉，蠔油，鹽

　　6.然后 攪拌均勻腌制20分鐘

　　7. 燒一壺開水，水開后打最小火下丸子，等全部下完后開大火煮沸，丸子全部浮起后在煮5分鐘左右就可以啦。等涼后給寶寶再吃吧。山藥要用鐵棍山藥，因?yàn)楸容^糯，丸子容易成型，營養(yǎng)也高些，因?yàn)樽鼋o寶寶吃，鹽和蠔油盡量放少點(diǎn)。

　　以上就是關(guān)于：“雞肉怎么做給嬰兒吃 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。