燕麥片因含有豐富的膳食纖維，被許多人視為對(duì)抗肥胖、降血脂、降膽固醇及減少罹患心血管疾病的健康食物，不少人認(rèn)為吃燕麥片可以幫助減肥。那么吃燕麥片真的可以減肥嗎?下面就讓我們一起來看看吧!

　　吃燕麥片可以減肥嗎

　　有市民想靠餐餐吃燕麥片來快速瘦身，但營(yíng)養(yǎng)師提醒，麥片雖被視為健康食材，但過量可能反而變更胖。

　　醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師表示，燕麥被視為健康食材，最主要是它的水溶性纖維β-聚葡萄糖，常見的功效有：延緩胃腸的排空時(shí)間，易產(chǎn)生飽足感;增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間;降低血中膽固醇;抑制餐后血糖的上升(燕麥?zhǔn)堑虶I(升糖)食物)。

吃燕麥片可以減肥嗎 小心適得其反（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　但由于燕麥本身也有熱量，當(dāng)燕麥吃太多，身體無法利用過多的熱量時(shí)，也一樣會(huì)胖。另外將燕麥當(dāng)成餐間點(diǎn)心或攝取含糖量較高的燕麥飲品，還是容易導(dǎo)致攝取過多的熱量。

　　若想減重的民眾，要注意食用量及份量代換。例如：1/4碗煮熟的白米飯有1份全谷根莖類=3匙免洗湯匙的燕麥片。

　　燕麥并非適合所有人食用，燕麥片的磷含量較高，而腎臟功能差者會(huì)導(dǎo)致排除磷的功能變差，會(huì)加速腎臟惡化，所以慢性腎臟病患者不宜。另外有麩質(zhì)過敏癥者，容易造成腸胃道系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素吸收不良，所以也不建議。

　　市售的燕麥飲品常會(huì)為了增加口感而額外添加「蔗糖」或「果糖」，建議仔細(xì)了解產(chǎn)品上之營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，挑選「不含糖」的產(chǎn)品，避免吃進(jìn)過多的糖份、奶精等。建議想要控制體重的民眾，燕麥片可直接加開水或低脂牛奶、無糖豆?jié){沖泡，另外在吃燕麥片取代白飯的同時(shí)，也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜，以便達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡及減重目的。

　　以上就是關(guān)于吃燕麥片可以減肥嗎，小心適得其反的相關(guān)信息，希望能對(duì)您有所幫助。

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